Efectos del cambio climático en la cadena de valor del vino de montaña

El 13 julio tuvo lugar un seminario en línea dedicado a los principales retos de las cadenas de valor del vino de montaña en el contexto del cambio climático, organizado por Vinidea en colaboración con Excell Ibérica en el marco del proyecto MOVING.

El equipo de Vinidea presentó los resultados preliminares del análisis de las tres cadenas de valor del vino en Italia, España y Portugal. A continuación, los expertos Marc Prohom, del Servicio Meteorológico de Cataluña, y Manuel López-Vicente, de la Universidad da Coruña, hablaron de los dos principales retos: la sequía y la degradación física del suelo en las zonas vitivinícolas de montaña, poniendo como ejemplo el caso del Pirineos españoles.

MOVING es un proyecto de Horizonte 2020 coordinado por la Universidad de Córdoba en el que participan 23 organizaciones (institutos de investigación, ONGs, PMEs) en un consorcio multiactor e interdisciplinar. El objetivo general de MOVING es crear capacidades y codesarrollar políticas europeas y locales para la creación de nuevas cadenas de suministro (y cadenas de valor relacionadas) o para mejorar y potenciar las existentes, contribuyendo a la resiliencia y sostenibilidad de las zonas de montaña, valorando los recursos locales y contribuyendo a la protección de los activos medioambientales.