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Prácticas innovadoras y sostenibles para el viñedo. Primeros resultados del proyecto europeo INNOVINE

Stefano Poni e Vittori Rossi - Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza

Combinar la innovación en la gestión de los viñedos con la genética en beneficio de una viticultura europea sostenible es el objetivo principal del proyecto Europeo Innovine, cuyos primeros resultados se presentaron el pasado mes de mayo de 2015 en Vicenza, Italia, en ocasión del congreso Enoforum. 

 

Stefano Poni: "Hacer coexistir tradición e innovación: ¿reto imprescindible para la viticultura ? "

La sesión dedicada al proyecto tuvo inicio con la ponencia de Stefano Poni, Director del Departamento de Producción Vegetal Sostenible de la Universidad Católica del Sacro Cuore de Piacenza y responsable del grupo de trabajo del proyecto: "Diseñar prácticas vitícolas optimizadas para reducir el uso de plaguicidas ". La conferencia del prof. Poni trató sobre la difícil convivencia entre tradición e innovación, mostrando algunos datos generados por Innovine sobre la base de todos los conocimientos adquiridos por su departamento durante décadas de investigación dedicada a la gestión de la vegetación y a la fisiología de la vid.

Vittorio Rossi: "Vite.net un DSS para la gestión de la viticultura sostenible "

Vittorio Rossi, patólogo perteneciente al mismo departamento del Prof. Poni, desarrolló el tema de los Sistemas de Ayuda a la Decisión (DSS), que representan una importante herramienta para optimizar la estrategia de defensa de la viña contra los agentes patógenos. El uso de los DSS permite reducir la cantidad de plaguicidas utilizados y una mayor eficacia de los tratamientos, con efectos positivos de carácter tanto ambiental como económico. El sistema Viti.net, desarrollado en un proyecto anterior, se ha sucesivamente perfeccionado al interno de Innovine aplicándolo en diferentes condiciones climáticas y sociales.

 

Nota

El video-seminario ha sido concebido como un verdadero curso profesional de puesta al día con una duración de al menos 15 minutos. Por lo tanto, antes de poner en marcha el video, le aconsejamos que se organice para poder visualizarlo tranquilamente (ej. asegurarse de no tener otros compromisos durante toda la duración del video, apagar el móvil, disponer del material necesario para tomar apuntes).

Publicado el 12/04/2016
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