Questo lavoro ha avuto lo scopo di valutare il comportamento viticolo-enologico della cv. Malbec in un areale della Sicilia occidentale. Lo studio dal punto di vista viticolo, ha preso in considerazione gli aspetti eco-fisiologici ed in particolare ha riguardato l’adattamento all’ambiente pedoclimatico mediterraneo, attraverso l’osservazione del comportamento durante le fasi vegetative e produttive.

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Gabriella De Lorenzis1*, Daniele Migliaro2, Davide Bianchi1, Giovambattista Simone Di Lorenzo1, Barbara De Nardi2, Massimo Gardiman2, Osvaldo Failla1, Lucio Brancadoro1, Manna Crespan2* 1 Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Milano, Italia2 CREA – Centro di Ricerca per la Viticoltura e l’Enologia, Conegliano, Italia * Autori corrispondenti: gabriella.delorenzis@unimi.it; manna.crespan@crea.gov.it Articolo estratto dalla presentazione di Gabriella De Lorenzis in occasione della