Il riscaldamento globale, i gusti dei consumatori e il confronto fra le filosofie del Vecchio Mondo e del Nuovo Mondo sono tutti fattori che in qualche modo hanno influenzato negli ultimi 10 anni la popolarità di alcuni vitigni, secondo lo studio di Kym Anderson dal titolo “Changing Varietal Distinctiveness of the World’s Wine Regions: Evidence from a New Global Database”.
Questo lavoro, pubblicato sull’ultimo numero del “Journal of Wine Economics”, permette di individuare, attraverso un aggiornato database, alcuni indicatori relativi ai cambiamenti avvenuti nell’ultimo decennio nell’utilizzo delle diverse varietà nelle regioni vinicole del mondo.
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