Infowine

The journal most read by European Winemakers

Événements à venir

en évidence

Vidéos - Actualités - Œnologie - Actualités - Œnologie - Vidéos

Comment être proactif en matière de qualité du vin ? Focus sur Brettanomyces

Dans cette présentation, Torey Arvik, directeur de la recherche appliquée chez Jackson Family Wines, explique pourquoi il est fondamental d’adopter une approche proactive de la qualité dans les exploitations vitivinicoles, en mettant l’accent sur les Brettanomyces, en s’appuyant sur l’exemple de VERIFLOW® VINOBRETT™ de bioMérieux. VINOBRETT™ a été développé, en collaboration avec Jackson Family Wines, […]

..

Vidéos - Actualités - Œnologie - Actualités - Œnologie - Vidéos

Comment être proactif en matière de qualité du vin ? Focus sur Brettanomyces

Dans cette présentation, Torey Arvik, directeur de la recherche appliquée chez Jackson Family Wines, explique pourquoi il est fondamental d’adopter une approche proactive de la qualité dans les exploitations vitivinicoles, en mettant l’accent sur les Brettanomyces, en s’appuyant sur l’exemple de VERIFLOW® VINOBRETT™ de bioMérieux. VINOBRETT™ a été développé, en collaboration avec Jackson Family Wines, […]

..

Vidéos

Vous pourriez être intéressé par...