Jour : 9 juillet 2026

Le Prix SIAD 2025 attribué à UVaMOX : bonnes pratiques pour la gestion de l’oxygène en cave

Le groupe de recherche UVaMOX de l’Université de Valladolid reçoit le Prix International SIAD pour l’Innovation en Viticulture et Œnologie 2025 avec un handbook consacré à la gestion de l’oxygène en cave. La cérémonie de remise a eu lieu le 23 juin 2026 à Rovereto, dans le Trentin-Haut-Adige, en Italie. Le travail « Définition de […]

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