Le catalogue de l’innovation est une vitrine d’idées pour répondre aux besoins des producteurs de vin dans leur vie quotidienne. Dans cet article, des outils sont proposés pour répondre à la question suivante : “Comment faire face aux conséquences des événements climatiques extrêmes dans le vignoble ? “
SOLUTIONS POUR LA VITICULTURE
En ce qui concerne la viticulture, le catalogue de la WICA propose des solutions liées aux défis suivants :
- Faire face aux conséquences des événements climatiques extrêmes dans le vignoble
- Réduire l’utilisation de produits chimiques dans le vignoble / Faire face au manque de personnel
Comment faire face aux conséquences des événements climatiques extrêmes dans le vignoble ?
Les responsables vignobles peuvent choisir parmi les solutions suivantes : un système d’aide à la décision qui permet de contrôler la teneur en eau du sol et des plantes, des mélanges de mycorhizes pour améliorer la résistance des plantes à la sécheresse, un processus d’application d’ultrasons pour réduire l’azote organique des raisins dû à la chaleur, un complexe d’enzymes pour améliorer la microflore du sol, la matière organique et la rétention d’eau dans le sol ainsi qu’une application mobile conçue pour diagnostiquer et surmonter les défis environnementaux à l’aide de solutions concrètes.
Les 5 solutions sont proposées de manière synthétique aux pages 7 et 8. Pour explorer chaque solution plus en détail, il suffit de cliquer sur le symbole du stylo violet.
LE CATALOGUE DE L’INNOVATION DE WICA
Le catalogue de l’innovations est une vitrine des idées brillantes issues du concours « L’industrie du vin de demain » organisé par l’Alliance pour la collaboration en matière d’innovation dans le secteur vitivinicole, WICA, qui comprenait 9 scénarios différents, répartis en 3 thèmes principaux : viticulture, vinification et gestion et marketing.
Les fournisseurs du secteur vitivinicole ont été invités à compléter ces scénarios stimulants en y intégrant leurs solutions innovantes. Au total, 45 entreprises ont participé, ce qui a donné lieu à 85 histoires.
- Découvrez les solutions qui font bouger les choses dans le monde du vin ;
- Voyez qui est à l’origine de ces idées et qui apporte son expertise ;
- Découvrez les tendances qui façonneront l’avenir de l’industrie du vin.
MISSION ET OBJECTIFS DE WICA
L’équipe de WICA by EPAWI est impatiente de soutenir vos actions et collaborations internationales !
The Wine Innovation Collaboration Alliance – WICA est le réseau créé par le projet EPAWI. WICA est une association qui vise à promouvoir et à améliorer l’innovation collaborative et l’internationalisation de la chaîne de valeur de la production de vin afin de favoriser son développement durable et sa compétitivité. Rassemblant toutes les initiatives qui apportent non seulement des solutions pratiques mais aussi une amélioration de l’efficacité, de la connectivité et de la durabilité, WICA propose l’expertise du marché du vin, y compris les connaissances et les contacts, le soutien dans le développement de la collaboration et de l’internationalisation de la chaîne de valeur de la production de vin.
Rassemblant toutes les initiatives qui fournissent non seulement des solutions pratiques mais aussi une amélioration de l’efficacité, de la connectivité et de la durabilité, WICA propose une expertise du marché du vin, y compris des connaissances et des contacts, un soutien dans le développement de collaborations et de partenariats avec d’autres acteurs.
Le projet EPAWI est financé par le programme COSME de l’Union européenne. Convention de subvention numéro 101035914 – EPAWI – COS-CLUSINT-2020-3-01
WICA BY EPAWI EN CHIFFRES:
- + 50 PME de l’UE soutenues tout au long du projet
- 12 événements avec plus de 1300 participants des industries du vin dans le monde entier
- + 45 solutions aux défis du secteur vitivinicole présentées dans un catalogue d’innovation
- 4 partenaires du consortium (France, Portugal, Italie, Espagne), prêts à en accueillir d’autres…
- +130 000 parties prenantes dans le monde accédant à nos communications
