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Quelles solutions pratiques les nouvelles technologies de l'Internet des objets (IdO) peuvent-elles apporter aux producteurs de raisins et de vin ?

Webinaire gratuit le 9 décembre

Quelles solutions pratiques les nouvelles technologies de l'Internet des objets (IdO) peuvent-elles apporter aux producteurs de raisins et de vin ?

Nous vous donnerons quelques réponses lors de ce webinaire organisé par Vinidea dans le cadre du projet IoF2020. Le webinaire aura lieu le 9 décembre à 16h. Des présentations seront faites par le CIHEAM, le Laboratoire IMS Bordeaux, les Domaines Denis Dubourdieu, Ertus, ISVEA, Valoritalia, Wenda et ST Microelectronics. Les exposés seront faits en anglais avec traductions simultanées en français.

 

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Voici le programme détaillé de l'événement :

16h00 Accueil et instructions

La pertinence des technologies IdO dans l'agriculture, l'UE et les tendances mondiales -
George Beers - Université de Wageningen, coordinateur du projet IoF2020

À propos du projet IoF2020 - Jovana Vlaskalin - Institut Biosense

Les technologies IdO sont-elles utiles pour la production de raisin et de vin ? - Gianni Trioli - Vinidea

 

16h15 Mise en œuvre des technologies IdO tout au long de la chaîne de valeur du raisin
Capteurs de température et humidité pour le sol, post récolte
Vincenzo Verrastro, CIHEAM

 

16h30 De nouveaux outils pour surveiller l'état de la vigne
Analyse d'images, estimation du rendement, phénologie, surveillance de la santé
Christian Germain, Laboratoire IMS Bordeaux
Jean- Jacques Dubourdieu, Denis Dubourdieu Domaines

 

16h45 Comment simplifier votre travail quotidien en utilisant Process2Wine, une solution intelligente pour la viticulture?
Logiciel de gestion de la viticulture et de la vinification
Olivier Sommier, ERTUS

 

17h00 L'analyse à distance du vin - ou la spectrométrie FT-IR à la portée de tous
Produits de la fermentation
Stefano Ferrari, ISVEA

 

17h15 Outils IdO pour améliorer et renforcer la certification des vins de qualité
Outils d'audit, inspection du vignoble et de la cave, surveillance à distance de la vinification, réalité virtuelle dans la promotion du vin
Francesca Romero, Matteo Balderacchi, Valoritalia

 

17h30 Collaboration et traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement du vin : une plate-forme au service du secteur
Contrôle de la température, de l’humidité et des chocs pendant le transport, interaction avec le client final
Mattia Nanetti, WENDA

 

17h45 L'infrastructure derrière le système intelligent de l'IdO : réduire les entrants dans le vignoble, gérer la complexité en caves et améliorer la qualité du vin.
Mario Diaznava, ST Microelectronics

 

18h00 Questions

EUIoF2020 a reçu un financement du programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne (subvention n° 731884) afin de démontrer la valeur des solutions IdO pour le secteur agroalimentaire européen.

 

IOF

 

 

 

Publié le 05/11/2020
Article disponible en italiano english spagnolo portoghese
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