FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vins dans le monde (monographies de la France et de ses concurrents majeurs).
Une étude similaire avait été réalisée par le cabinet Ernst&Young en 1998 pour l’Onivins. Ces précédentes monographies ayant été réalisées 15 ans auparavant, il est apparu utile de renouveler l’exercice, dans un contexte jugé de plus en plus concurrentiel.
Les investigations ont été menées à partir d’un recueil de données et d’entretiens en 2014 et 2015 par le groupement de cabinets Agrex Consulting/Sève Conseil/Efeso Consulting.
Cette étude a porté sur dix pays présentant des caractéristiques relativement contrastées et des perspectives de développement variables : Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Chine, Espagne, Etats-Unis, France, Italie et Nouvelle-Zélande. Dans cette synthèse, le travail sur l’analyse comparée des 10 filières est exposé.
Nous vous invitons à consulter l’étude dans son intégralité, cliquez ici
Source: FranceAgriMer
