Résistance de V. vinifera à la flavescence dorée, à Plasmopara viticola et à Botrytis cinerea

Dans ces trois vidéos, nous vous proposons les présentations des travaux développés dans les centres de recherche et les universités italiennes qui nous offrent des découvertes intéressantes liées à la flavescence dorée, à Plasmopara viticola et à Botrytis cinerea.

La flavescence dorée (FD) est l'une des plus graves maladies de la jaunisse de la vigne en Europe dont l'agent causal est un insecte (Scaphoideus Titanus) qui s'installe dans les tissus de l'hôte.

Nadia Bertazzon du CREA (Centre italien de recherche en viticulture et œnologie) présente "les mécanismes responsables de la différente sensibilité des cépages à la Flavescence dorée". Il s'agit d'une étude comparative de deux variétés différentes, l'une très sensible à la maladie et l'autre peu sensible, dans le but de révéler les mécanismes responsables des différentes sensibilités des variétés de vigne à la FD. La culture de variétés résistantes de V. vinifera serait un moyen durable de réduire les dommages causés par le mildiou (Plasmopara viticola) et l'impact de la gestion de la maladie, qui implique des coûts économiques, sanitaires et environnementaux dus aux applications fréquentes de fongicides.

Silvia Toffolatti de l'Université de Milan avec son travail intitulé "Du centre de domestication de la vigne: un cultivar résistant au mildiou" rapportera la découverte de traits de résistance uniques contre le mildiou dans un cultivar de vigne provenant du centre de domestication.

Toujours dans l'optique d'une viticulture durable, il est très intéressant de noter la recherche de Gicele De Bona Sbardelotto de l'Université de Padoue intitulée "Double mode d'action des extraits de sarments de raisin contre Botrytis cinerea". Les extraits bruts de pousses de V. vinifera représentent une source naturelle de composés stilbéniques aux propriétés antifongiques bien caractérisées. Elle nous montrera comment l'application d'extraits stilbéniques pourrait protéger les plants de vigne contre Botrytis cinerea.

Travaux présentés dans le cadre du concours Enoforum Web Contest 2021 : vidéos enregistrées lors de la conférence Enoforum Web Conference (23-25 février 2021)

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