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Enquête moléculaire et biochimique sur l'application du chitosan sur Vitis vinifera
Rupesh Kumar Singh et al. Université de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Le biopolymère chitosan est le deuxième matériau le plus abondant sur terre après la cellulose.
Les diverses propriétés bénéfiques du chitosan en font un matériau intéressant à utiliser à grande échelle pour une agriculture durable et économiquement viable. L’étude que nous vous présentons vise à évaluer son potentiel éliciteur sur la vigne en évaluant ses effets au niveau moléculaire et biochimique.
Travail présenté à la 1ère édition d'Enoforum Web (5-7 mai 2020).
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Publié le 29/03/2021
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