Première mondiale : la cytométrie en flux entre dans une nouvelle ère en œnologie
la cytométrie en flux est désormais reconnue comme méthode de référence pour l’analyse microbiologique en œnologie ..
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CARACTERISTIQUES SENSORIELLES DE VINS DE CABERNET SAUVIGNON ISSUS DE VIGNES PRESENTANT DIFFERENTS ETATS HYDRIQUES
Chapman, D. M. – Roby, G., UNIVERSITE DE CALIFORNIE
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