Cette étude s’est penché sur les effets de programmes de pulvérisation alternatifs NaHCO3/K2SiO3 + soufre, KH2PO4/di – 1 – p – menthène, et d’un programme de traitement conventionnel (penconazole/soufre), ainsi que de différents niveaux de taille en vert (au 1er, 3ème et 5ème oeil) sur la maladie de l’oïdium [Uncinula necator (Schw.) Burr.] et la qualité du raisin. L’étude a été réalisée sur cépage Karasakiz (Vitis vinifera L.) en 2003 et 2004. L’efficacité des programmes de traitement par pulvérisation de NaHCO3/K2SiO3 + soufre, KH2PO4/di – 1 – p – menthène contre l’oïdium a atteint respectivement 74,8% et 70,7% sur les feuilles et 65,7% et 62,1% sur les grappes lors de la période de croissance végétative en 2003, ce qui est proche des résultats obtenus avec le programme conventionnel témoin (penconazole/soufre), avec 80,3% d’efficacité sur les feuilles et 72,3% sur les grappes. En 2004, le traitement NaHCO3/K2SiO3 + soufre (44,7%) a été plus efficace pour le témoin d’oïdium foliaire que le traitement penconazole/soufre (29.0%). En outre, ce même traitement a présenté des effets similaires sur les grappes. Les traitements NaHCO3/K2SiO3 + soufre et penconazole/soufre ont montré des effets positifs sur le rendement et la qualité des baies. Tous les programmes de pulvérisation ont été plus performants dans les vignobles où la taille a été réalisée à partir du 1er et du 3ème œil après la dernière grappe de raisins, plutôt qu’à partir du 5ème. Selon les résultats de cette étude, le programme de traitement par pulvérisation NaHCO3/K2SiO3 + soufre pourrait être utilisé en combinaison avec la taille en vert à partir du 3ème œil, afin de contrôler la maladie dans des vignobles bio ou raisonnés. Le programme de pulvérisation KH2PO4/di – 1 – p menthène est quant à lui plus efficace avec le même mode de taille dans les zones où les conditions climatiques sont moins favorables à U. necator et où des cépages résistants au pathogènes sont implantés. Nous vous conseillons la lecture de l’article intégral (voir lien ci-contre).