ENOFORUM WEB CONFERENCE : 5500 participants de 70 pays

L’objectif ambitieux du congrès virtuel organisé par Vinidea était de faire dialoguer les mondes de la science et de la production viticole mondiale. L’événement a obtenu des résultats exceptionnels : plus de 5500 participants, œnologues, agronomes, producteurs, chercheurs et fournisseurs du secteur. Une participation qui dépasse de loin celle de tout autre congrès du secteur dans le monde, obtenue par Vinidea également grâce à son partenariat avec de nombreuses organisations internationales prestigieuses.

Le monde de la recherche était représenté en premier lieu par l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin, souvent appelée « ONU du vin » car elle regroupe 48 pays producteurs ou consommateurs de raisins et de vin), mais aussi par de prestigieuses associations de chercheurs d’Italie, de France, d’Espagne, d’Australie et d’Afrique du Sud. Grâce à leur prestigieux soutien, il a été possible de recevoir plus de 100 résumés de recherche scientifiques, dont la plupart ont été présentées pendant les trois jours de la conférence Enoforum Web Conference.

La production mondiale de vin a rejoint l’initiative Vinidea grâce au soutien, également économique, des associations de producteurs et de techniciens d’Italie, de France, d’Espagne, du Chili, du Brésil, d’Australie, d’Afrique du Sud, des États-Unis, du Portugal. Leur contribution promotionnelle, ainsi que l’implication du réseau mondial de contacts de Vinidea, ont permis d’informer un grand nombre de professionnels du secteur vitivinicole, qui ont pu assister aux travaux de la conférence grâce également au service de traduction simultanée de l’anglais – parlé par les intervenants – vers l’italien, le français et l’espagnol.   
Les 42 recherches présentées lors du congrès, par autant de chercheurs de 8 pays du monde, ont couvert des sujets d’actualité en viticulture (variétés résistantes, récolte de précision, stratégies de défense green, résilience au changement climatique, intelligence artificielle, etc.) et en œnologie (alternatives antioxydantes au dioxyde de soufre, effets de différentes espèces de levures et de bactéries, ultrasons, nouvelles techniques de contrôle des processus et d’analyse sensorielle, etc.).

Des enregistrements des présentations et des articles techniques liés aux présentations seront disponibles dans les prochains mois sur le magazine internet InfoWine.com, publié par Vinidea en 6 langues.

La conférence Enoforum Web Conference a dépassé tous les records actuels du secteur, en termes de nombre d’intervenants (62), de durée (10 heures en trois jours), de participants inscrits (plus de 5500 de 70 pays), de nombre de langues disponibles simultanément (4) ainsi que de partenariats (25 organisations de 8 pays viticoles).

Pau Roca, directeur général de l’OIV, qui a prononcé le discours de bienvenue au début du congrès, a déclaré que « l’OIV a immédiatement rejoint l’initiative Vinidea, qui permet à un grand nombre d’hommes et de femmes du monde du vin de s’informer sur le meilleur de la science mondiale sur le raisin et le vin. De plus, l’environnement web permet d’accéder à ces informations – essentielles pour produire du vin de qualité et de manière durable – également aux jeunes et aux habitants des petits pays viticoles, qui n’ont que de rares occasions d’entrer en contact avec des chercheurs », commentant le nombre élevé d’étudiants (320) et de congressistes de plus de 50 petits pays (340) parmi les inscrits.

« Nous sommes très heureux du résultat fantastique de l’initiative : le nombre de chercheurs qui ont contribués et de techniciens qui se sont inscrits en provenance du monde entier a dépassé nos attentes », déclare Gianni Trioli, président de Vinidea et créateur d’Enoforum. « Nous aimons à penser qu’il est le fruit de plus de vingt ans d’activité, au cours desquels nous avons créé un vaste réseau de contacts internationaux et développé divers outils pour la diffusion des connaissances scientifiques aux techniciens de notre secteur ». « L’importance de la conférence Enoforum Web Conference va au-delà de l’événement lui-même, car il s’agit d’un moment central pour la diffusion des connaissances scientifiques au niveau mondial : en effet, elle sert à sélectionner les intervenants pour les conférences Enoforum 2021 organisées par Vinidea en Italie et en Californie, et à alimenter le programme éditorial de nombreuses revues techniques du secteur en Europe. Les chercheurs qui interviennent à la conférence Enoforum Web Conference obtiennent une visibilité mondiale absolument unique ».

Vinidea est une société de services basée à Ponte dell’Olio, en Italie, qui se consacre au développement d’innovations technologiques et à la diffusion d’informations techniques au secteur viticole dans le monde entier. Fondée en 1998 par le président actuel, le Dr Gianni Trioli, elle a développé au fil des ans différents canaux de communication entre la recherche et la production et entre les régions viticoles du monde. Elle a organisé plus de 500 séminaires, plus de 100 congrès et 80 voyages d’étude dans tous les pays viticoles. Depuis 2011, elle propose des webinaires au secteur vitivinicole (www.vinidea.it). Vinidea a participé à 12 projets européens, principalement dans le cadre du programme Horizon 2020, et est impliquée dans 11 projets régionaux du FEDER (groupes opérationnels PDR). En 2000, elle a inauguré la formule des congrès Enoforum, qui a connu 12 éditions en Italie, 7 au Portugal, 2 en Espagne, devenant ainsi le plus important circuit de congrès en Europe (www.enoforum.eu). Depuis 2002, elle publie en 6 langues le magazine Internet de Viticulture et Oenologie Infowine, lu par plus de 250 000 utilisateurs dans le monde entier. (www.infowine.com).

Les photos et le logo en haute définition sont disponibles en écrivant à enoforum@vinidea.it