37 documents de recherche de pointe provenant de différents centres de recherche du monde entier, sélectionnés par un comité scientifique international, ont été présentés le 13 mars lors de la deuxième édition du congrès Enoforum Web Scientists.
Un large éventail de questions d'actualité a été abordé par le biais de courtes présentations axées sur les résultats pratiques obtenus et réparties dans 4 sessions thématiques : VIGNOBLE, RAISIN, CAVE et VIN.
Dans les vidéos suivantes, nous offrons la possibilité de visionner les enregistrements complets de la session RAISIN ou la possibilité pour tous ceux qui ont participé et qui souhaitent approfondir en revoyant les présentations.
La session consacrée au raisin aborde un large éventail de questions d'actualité telles que la modulation de la qualité des raisins par la densité de la végétation, l'application d'une technologie virtuelle innovante à la taille des vignes, les protocoles à appliquer pour la récolte sélective mécanique, l'intérêt des bactéries endophytes et leur potentiel bioprotecteur, ainsi que l'impact des éliciteurs sur la qualité du raisin, et bien d'autres encore.
Sur ce lien, vous pouvez consulter le programme avec les titres des communications présentées.
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Session thématique: RAISIN (streaming 60 min)
