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Caractérisation des bactéries du sol des vignobles pour le contrôle de Botrytis cinerea

Mahlatse Moremi | Université Stellenbosch, Afrique du Sud

Cette étude visait à isoler, caractériser et identifier les bactéries du sol des vignobles ayant une activité antifongique contre Botrytis cinerea. Découvrez combien de bactéries ont été isolées et combien ont montré une activité antifongique contre deux ou trois souches. Les sols viticoles abritent une énorme diversité de communautés microbiennes (bactéries, archées et champignons) qui jouent un rôle important dans la croissance et la productivité des plantes. Parmi les communautés microbiennes, des espèces bactériennes telles que Bacillus spp., Pantoea spp. et Pseudomonas spp. ont été étudiées pour leur potentiel de biocontrôle contre les pathogènes végétaux tels que Botrytis cinerea (moisissure grise) qui causent la perte de cultures économiques telles que le raisin pendant la récolte et le transport. Les préoccupations croissantes concernant les effets dangereux de la lutte chimique (fongicides) sur l'environnement et la santé humaine ont stimulé la recherche d'outils biologiques alternatifs.

Cette étude visait à isoler, caractériser et identifier les bactéries du sol des vignobles ayant une activité antifongique contre Botrytis cinerea. Des échantillons de sol ont été prélevés dans deux vignobles différents situés à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Une méthode de culture a été utilisée pour isoler les bactéries fastidieuses et non fastidieuses sur la gélose King's B et la gélose nutritive, respectivement. Découvrez combien de bactéries ont été isolées et combien ont montré une activité antifongique contre deux ou les trois souches de B. cinerea et si elles ont le potentiel de contrôler B. cinerea de la vigne.

Extrait vidéo de la présentation donnée lors de l'Enoforum Web Scientists (13 mars 2023)

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Publié le 22/09/2023
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