Cet article présente une méthode chromatographique avec détection photométrique et luminescente permettant la détermination de 18 composés phénoliques dans le vin. La détermination photométrique est réalisée à 4 longueurs d’ondes, à savoir 256, 280, 320 et 356 nm, en utilisant un système de détection à barrettes de diodes. La détermination luminescente est réalisée au moyen d’une réaction de dérivatisation post colonne de 10 de ces composés avec terbium (III) en présence d’agents synergiques, tels que l’acide éthylène-diamine-tétraacétique (EDTA) et l’oxyde de trioctylphosphine (TOPO). Un milieu micellaire avec les tensio-actifs SDS et Triton X-100 a été utilisé pour la détermination des chélates luminescents à λ ex 317 et λ em 545 nm. Les longueurs d’ondes à émission longue des chélates de lanthanides peuvent minimiser les interférences de la matrice échantillon, qui émet généralement à des longueurs d’ondes plus courtes. Les caractéristiques analytiques des méthodes photométriques et fluorimétriques, telles que les gammes dynamiques des graphiques de calibration, limites de détection et données de précision ont été obtenues. L’utilité pratique des méthodes développées est démontrée par l’analyse d’échantillons de vins espagnols et italiens (rouge, rosé et blanc), qui ont été dilués et directement injectés dans le système chromatographique. La précision de ces deux méthodes a été vérifiée par des essais de récupération réalisés sur trois différents niveaux d’analyte pour chaque type d’échantillon. Nous vous recommandons la lecture de l’article intégral. Titre original : Analytical Innovations in the Detection of Phenolics in Wines