Rhône en VO, Revue de Viticulture et d’Oenologie de la Vallée du Rhône est la publication annuelle technique et scientifique des travaux de l’Institut Rhodanien. Ce document regroupe une sélection d’articles validés par un comité de lecture. Il a pour vocation de diffuser largement des résultats complets de recherche et d’expérimentation.

Cette 10è édition est composée des 4 thèmes suivants : Vignoble et conduite de la vigne, raisins et vinifications, élevage et conditionnement des vins et analyse, qualité et environnement.