Cette semaine, nous vous proposons une intervention très intéressante de la première conférence Web Enoforum, où ont été présentés les résultats de la recherche sur l’évaluation de la qualité des vignes greffées par le biais de la tomographie à rayons X.
La production de vignes greffées est un processus complexe, du greffage au tri final dans les pépinières. Il est encore difficile d’évaluer la qualité interne des jonctions des vignes greffées arrivant sur le marché. Anne-Sophie Spilmont de l’IFV démontrera le potentiel de la tomographie à rayons X, couramment utilisée en médecine, comme outil d’évaluation de la qualité de la jonction des vignes greffées dans sa présentation « Tomographie à rayons X : un outil prometteur pour évaluer la sélection de vignes greffées de bonne qualité ».
Vidéo soumise durant le concours Enoforum Web Contest 2021 lors de la conférence Enoforum Web Conference (23-25 février 2021).
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