Revue de presse : un nouvel outil identifie les cépages adaptés aux climats plus chauds
Wine Australia - Peter Clingeleffer et Hilary Davis du CSIRO (Australie)
Un nouvel outil gratuit en ligne qui rassemble des données sur 465 variétés de raisins de cuve adaptées aux climats plus chauds a été mis en ligne.
L’Outil de sélection des variétés contient des informations sur la phénologie du raisin, les caractéristiques de croissance et la composition des fruits pour 465 variétés cultivées dans un climat intérieur chaud. Il rassemble les informations recueillies pendant six ans dans le cadre de différents projets de recherche. Il est possible d'accéder aux données de l'outil de sélection des variétés de deux manières : en sélectionnant une variété connue qui présente un intérêt ou en utilisant la fonction de tri pour identifier les variétés répondant aux principaux critères de sélection.
Le changement climatique et son impact sur les vins de Champagne
Dans le cadre du Viteff, le salon annuel des technologies viticoles appliquées au secteur des vins effervescents, la journée technique organisée par les Œnologues de France a abordé le thème du "Ch...
Vidéos extraites de la Conférence Enoforum Web Conference
La lutte contre le changement climatique et l'adaptation aux exigences des consommateurs nécessitent une recherche constante pour trouver des solutions telles que l'obtention de variétés et de port...
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La variabilité au sein du champ peut être gérée par des protocoles de viticulture de précision qui visent à identifier les zones homogènes et à traiter les opérations spécifiques au site, y compris...
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La surutilisation de pesticides, d'engrais et de machines lourdes, combinée aux conséquences du changement climatique, pose des problèmes de gestion durable et biologique des vignobles. Trois vidéo...
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Pendant les périodes estivales particulièrement chaudes (par exemple en 2017, 2015, 2012, 2009, 2007, 2003), un problème grave, difficile à résoudre dans le vignoble, est généré par les température...
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