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Revue de presse : un nouvel outil identifie les cépages adaptés aux climats plus chauds

Wine Australia - Peter Clingeleffer et Hilary Davis du CSIRO (Australie)

Revue de presse : un nouvel outil identifie les cépages adaptés aux climats plus chauds

Un nouvel outil gratuit en ligne qui rassemble des données sur 465 variétés de raisins de cuve adaptées aux climats plus chauds a été mis en ligne.

L’Outil de sélection des variétés contient des informations sur la phénologie du raisin, les caractéristiques de croissance et la composition des fruits pour 465 variétés cultivées dans un climat intérieur chaud. Il rassemble les informations recueillies pendant six ans dans le cadre de différents projets de recherche. Il est possible d'accéder aux données de l'outil de sélection des variétés de deux manières : en sélectionnant une variété connue qui présente un intérêt ou en utilisant la fonction de tri pour identifier les variétés répondant aux principaux critères de sélection.

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Source : Wine Australia

Publié le 17/10/2021
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