Le marché mondial des vins effervescents s’est développé ces dernières années. Cela s’est traduit par une production à la hausse et une croissance des échanges internationaux de vins effervescents. 

FranceAgriMer a ainsi souhaité mener une étude sur le sujet et propose une synthèse de cette étude. Des éléments relatifs à la production et à la consommation de vins effervescents dans le monde ainsi qu’au commerce extérieur y sont abordés. La place de la France et de ses concurrents sur le marché mondial des vins effervescents est également étudiée.