Les caractéristiques des vignes de Chardonnay et Pinot noir greffées sur les porte-greffes Richter 99 (99R), Richter 110 (110R), Ruggeri 140 (140Ru) et SO4 ont été évaluées au cours de six saisons consécutives avec un essai factoriel au champ sur un sol Avalon à Stellenbosch ayant un pH 5.75 (1M KCI). Ruggeri 140 est celui qui a donné le plus de vigueur (estimée par le poids du bois de taille), le pétiole le plus élevé, les moûts les plus riches en azote (N), le plus faible rapport entre le rendement et le poids du bois de taille et la qualité globale de vin la moins intéressante. La vigueur la moins élevée et les meilleurs vins ont été produits par les vignes greffées sur 110R. La teneur en azote, phosphore, calcium et magnésium du pétiole ainsi que la teneur en azote et en calcium du moût étaient aussi plus faibles dans les vignes greffées sur 110R que dans celles greffées sur 140Ru. Nous vous conseillons la lecture de l’article intégral (voir lien ci-contre).