Les comptes-rendus de la conférence « WineHealth 2013 : International Wine and Health Conference », qui s’est tenue sous le patronage de l’OIV du 18 au 20 juillet 2013 en Australie, viennent d’être publiés.
 
Les articles inclus dans les comptes-rendus sont librement accessibles en ligne dans une édition spéciale de la revue à comité de lecture Nutrition and Aging.
 
Les thématiques couvertes incluent les effets de la consommation de vin sur les maladies cardiovasculaires, les effets sur l’humeur, les fonctions cognitives et la santé vasculaire, une mini-revue sur le métabolisme des proanthocyanidines et le vieillissement sain.