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LE REV : SYSTEME OPTIQUE D’ESTIMATION DES RENDEMENTS A LA PARCELLE

Eric Serrano, Sylvie Roussel, Laure Gontier, Thierry Dufourcq, Christophe Guizard

La production viticole a toujours été marquée par l’irrégularité de la quantité de la vendange d’une année à l’autre. Un des enjeux est de pouvoir fournir à l’ensemble des acteurs de la filière impliqués dans l’estimation d’un rendement une méthode fiable et rapide permettant des pronostics précoces. (...) Cette étude pose comme condition l’affranchissement des variables nombres de baies par grappes et poids moyen indicatif d’une baie en raison de la lourdeur de mise en pratique de telles observations. De 1999 à 2004, l’étude a porté sur la mise en évidence d’une corrélation entre le volume de la grappe durant son développement et son poids à la vendange. Au cours de la première phase de croissance des baies, une période optimale de mesure, la fermeture de la grappe, a été déterminée pour la mise au point d’un modèle mathématique de corrélation (Serrano et Al, 2005). Au vu des résultats, un capteur optique piéton a été conçu et testé afin d’industrialiser la méthode développée. Le programme de recherche de 2004 à 2005 a consisté à valider la performance du système en terme de répétabilité et reproductibilité et à générer des modèles statistiques de corrélation sur la base de volumes calculés par l’image.
Publié le 11/07/2006
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