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Concours International de Vins Écologiques ECOVINO 2019

Inscriptions ouvertes. DATE LIMITE: 10 AVRIL

Concours International de Vins Écologiques ECOVINO 2019
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Le concours international de dégustation PRIX ECOVINO a pour objectifs de: 

  • Promouvoir l'élaboration de vins écologiques, en soutenant et en activant la production de vins de grande qualité, en renforçant la protection de l'environnement et en contribuant au respect de la nature.
  • Faire connaître la richesse vitivinicole des caves participantes, en faisant la promotion d'une consommation écologique (également dénommée biologique ou organique) et responsable. 
  • Donner plus de visibilité aux vins écologiques de La Rioja et du monde entier.
  • Stimuler l'amélioration de la production œnologique pour de meilleurs niveaux de qualité organoleptique, sanitaire, sociale et environnementale.

 

Peuvent participer au concours des vins du monde entier issus de raisins écologiques, élaborés conformément à la réglementation européenne sur la production écologique ou la réglementation équivalente de pays extra-communautaires et certifiés par des autorités ou organismes de contrôle reconnus par les dites réglementations.

Chaque participant doit remplir un formulaire d'inscription disponible sur le site officiel du concours (www.premiosecovino.com).

L'inscription et l'envoi (port payé) des échantillons doivent être effectués avant le 10 Avril

Les épreuves d'évaluation auront lieu chez Centre Scientifique-Technologique de l’Université de La Rioja. Le jury est composé de dégustateurs experts en analyse sensorielle des vins, forts d'une expérience éprouvée.

Les dégustations sont organisées en deux séances afin de désigner les Grands Ecovinos d'Or, avec au maximum un grand prix pour chaque catégorie. Le Juge pourra accorder un prix spécial au meilleur vin «sans sulfates ajoutés», avec un contenu total de anhydirde sulfureux inférieur à 10 mg/l. Une mention spéciale pourra aussi être accordée au «design plus écologique»

La liste des gagnants sera annoncé le 10 Mai par le site Web du concours et la cérémonie de remise des prix aura lieu le 7 Juin.

Publié le 30/01/2019
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