La première conférence technique et scientifique pour le secteur vitivinicole qui s'est tenue entièrement en ligne, avec 30 intervenants en connexion internet d'Espagne, Italie, France, USA, Australie, Argentine, Chili et d’Afrique du Sud s’est terminée hier – le 7 mai 2020.
Enoforum est un format de congrès créé il y a vingt ans par la société italienne Vinidea, qui a connu une croissance progressive dans ses éditions italiennes, portugaises et espagnoles, pour devenir le plus grand congrès technico-scientifique sur le vin en Europe. Lors de la dernière édition italienne, qui s'est tenue à Vicence en mai 2019, plus de 1200 techniciens du secteur ont assisté à 120 présentations des résultats récemment obtenus par 40 groupes de recherche sur les thèmes viticoles et œnologiques du monde entier.
L'édition espagnole d'Enoforum 2020 devait avoir lieu à Saragosse les 7 et 8 mai, mais l'urgence de COVID a obligé à annuler la conférence physique. Cependant, grâce à l'expérience en matière de gestion de webinaires acquise par l'équipe de Vinidea ces dernières années, il a été possible de transférer en 12 heures d'événement numérique presque tout le contenu prévu à l'origine, en ne renonçant qu'aux dégustations et aux espaces d'exposition.
Grâce à la collaboration d'Antonio Palacios d’Excell Iberica, et au parrainage de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), de la PTV (Plataforma Tecnologica del Vino) et de nombreuses associations d'œnologues espagnols, Enoforum Web a eu un large écho parmi les techniciens hispanophones auxquels il s'adressait, et a enregistré un énorme succès de participation avec plus de 2000 membres d'Espagne (60%), d'Amérique du Sud (23%), du reste de l'Europe (7%) et d'Amérique du Nord (4%). L'environnement Internet, inhabituel pour de nombreux orateurs et congressistes, n'a pas empêché le respect parfait du programme prévu, l'affichage de contenus du plus haut niveau scientifique ainsi que de ceux présentant un intérêt pratique et applicatif, et un degré inattendu d'interaction avec le public par le biais de questions écrites et d'enquêtes.
Selon Gianni Trioli, créateur d'Enoforum et président de Vinidea, "Enoforum Web représente un jalon dans la diffusion technique et scientifique pour le monde du vin. Les nouvelles technologies numériques, même si elles ne sont pas faciles à utiliser, offrent aux experts internationaux d'énormes possibilités d'interaction avec des techniciens du monde entier : Enoforum Web a réuni des techniciens de 40 pays du monde entier, dont beaucoup n'auraient probablement jamais eu la chance d'assister à une conférence physique de haut niveau. Nous sommes également très heureux de constater que 13% des étudiants font partie de l'audience d'Enoforum Web : nous sommes heureux d'offrir l'accès à cette perspective internationale aux techniciens de demain. Je ne pense pas que les webinaires et les webconférences remplaceront complètement les conférences, séminaires, cours frontaux et salons, mais ils représentent certainement un moyen de transfert de connaissances qui deviendra de plus en plus important dans les prochaines années. Nous sommes fiers d'avoir été un précurseur dans le secteur du vin et d'avoir acquis les outils et les compétences nécessaires pour toucher un public aussi large avec un contenu de qualité".
Les présentations faites à Enoforum Web seront disponibles dans les prochains mois sur www.infowine.com - Journal Internet de la viticulture et de l'œnologie
