Peut-on réduire la sensibilité au changement climatique sans irriguer?
Si l’irrigation a été la première réponse envisagée au vignoble face aux conséquences du changement climatique, elle permet de ne compenser qu’une partie seulement de ses effets. A l’echelle du vignoble, des leviers techniques tels l’ombrage des vignes, l’utilisation de mulch, la gestion de la densité, existent mais doivent être intégrés dans une stratégie globale d’adaptation au changement climatique et non réalisés individuellement.
La 21e Assemblée générale de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), qui s'est réunie le 9 juillet 2023 à Jerez, en Espagne, a adopté 18 résolutions. Vous trouverez ci-dessous un...
Les organisateurs EFFEVENT et VINIDEA dressent le bilan de la première édition du « Sparkling Wine Forum » (sous le patronage de l’OIV – Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.) du Mardi...
AgriDataValue vise à s'imposer comme un "Game Changer" dans la transformation numérique de l'agriculture intelligente et de la surveillance agro-environnementale, et à renforcer la compétitivité et...
Le calcul du dosage exact des différents additifs et adjuvants de vinification à utiliser est une activité qui prend beaucoup de temps aux viticulteurs, ainsi qu'une source potentielle d'erreurs. L...
Les fermentations bloquées ou léthargiques se produisent souvent en vinification. Il s'agit des problèmes de fermentation les plus graves dans l'industrie du vin. Actuellement, la paroi cellulaire ...
Des milliers de vins provenant de 50 pays seront évalués
Le compte à rebours est lancé pour la plus prestigieuse des compétitions internationales, qui se déroulera du 11 au 15 mai à Poreč, en Croatie.Des milliers de vins provenant de 50 pays seront évalu...
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