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Prix des meilleurs articles de l’année de l’AJEV

Prix des meilleurs articles de l’année de l’AJEV

L’ASEV, chaque année, procède à l’évaluation de tous les articles de recherche publiés dans l’AJEV l’année précédente. Le comité désigne ensuite un article en œnologie et un article en viticulture dont les contenus sont particulièrement remarquables et qui apportent une contribution notable dans leurs domaines respectifs.

Ces deux articles sont actuellement mis en évidence sur le site internet de l’AJEV et de consultation libre :

Meilleur article concernant la viticulture:
“Nitrogen Requirements of Pinot noir Based on Growth Parameters, Must Composition, and Fermentation Behavior,” 
by R. Paul Schreiner, James Osborne and Patricia A. Skinkis.

Meilleur article concernant l'œnologie:
“Impact of Yeast Flocculation and Biofilm Formation on Yeast-Fungus Coadhesion in a Novel Immobilization System,” 
by Jaime Moreno-García, Teresa García-Martinez, Juan Moreno, Juan Carlos Mauricio, Minami Ogawa, Peter Luong and Linda Bisson.

 

Publié le 08/04/2019
Article disponible en italiano english
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