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Programme de bourses de recherches de l´OIV - 2020

Programme de bourses de recherches de l´OIV - 2020

Dans le cadre du développement de son Plan Stratégique, l’OIV accorde chaque année des bourses de recherche dans ses programmes prioritaires. Les bourses proposées dans le cadre de ce programme sont de courte durée (six à quinze mois maximum) et sont prévues pour des formations spécifiques de niveau post-universitaire.

Les candidats ciblés doivent être très qualifiés, désireux de pousser leurs recherches ou d'améliorer leur compétence et de se tenir au courant des dernières avancées dans leur domaine d'études ou de travail.

Programme de bourses de recherches de l´OIV à l´appui des domaines de programmes prioritaires - 2020

Les formulaires de candidature dûment complétés sont à retourner à l’OIV - OIV – Bourses de recherche – 35, rue de Monceau – 75008 Paris – ou job@oiv.int

Date limite de présentation des demandes : 24 octobre 2020

Thèmes prioritaires - Bourses de recherche 2020

Viticulture

  • Changement climatique :
    - Action de lutte contre le changement climatique et ses impacts
    - Stratégies pour moduler la résilience de la vigne dans de nouveaux contextes culturels et dans un environnement en mutation
  • Réduction de pesticides et recherche des alternatives aux produits phytosanitaires traditionnels (Cu, Biostimulants, autre).
  • Viticulture de précision: utilisation de différentes technologies / méthodologies / innovations dans le secteur du vin.
  • Utilisation durable de l'eau en viticulture: adaptation variétale liée à la consommation d'eau (WUE et changement climatique).
  • Protéger, restaurer et promouvoir l'utilisation durable des écosystèmes terrestres, gérer durablement les forêts, lutter contre la désertification et arrêter et inverser la dégradation des terres et arrêter la perte de biodiversité.
  • Maladies du bois.
  • Raisins de table, jus de raisin et perception des consommateurs concernant les aspects sanitaires, nutritionnels et phytosanitaires. Comparaison avec d'autres boissons et impact des différentes conditions de déshydratation du raisin sur les modifications des métabolites secondaires


Œnologie

  • Réduction des intrants aux niveaux technologique et microbiologique
  • Eco-cave: Réduction des intrants et optimisation de la consommation d'eau et d'énergie dans la production de vin
  • Authenticité et traçabilité des vins: méthodes d'analyse et de gestion des données
  • Caractérisation chimique et fonctionnelle des tanins œnologiques
  • Analyses sensorielles: nouvelles approches et nouvelles méthodologies


Economie et droit

  • Responsabilité socio-économique dans l’industrie du vin et sensibilisation des consommateurs
  • Valorisation de la production vitivinicole dans des contextes territoriaux, culturels et sociaux
  • Économie circulaire dans l'industrie du vin
  • Conséquences du COVID-19 sur le secteur vitivicole
  • Réactions et compréhensions des consommateurs en période d’isolement pandémique
  • Étiquettes d'avertissement sanitaire - compréhension des impacts par le consommateur


Sécurité et Santé :

  • Les effets de la consommation de vin sur les maladies
  • Changements dans les habitudes de consommation y compris chez les jeunes
  • Contaminants, toxines et additifs (notamment zinc, cadmium,… ..)
  • Effets biologiques de la consommation de vin
  • Contexte social et culturel de la consommation de vin
  • Une revue de la littérature sur les impacts du vin sur la santé (par opposition à l'alcool)


Plus d'informations:

Programme de bourses de recherches de l´OIV à l´appui des domaines de programme prioritaires

Formulaire de candidature

Publié le 26/07/2020
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