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Une innovation inédite pour la vérification de la filtration finale

bioMérieux et Jackson Family Wines présentent BOTTLESAFE™

Validée par les domaines vinicoles pour la vérification sur site de la filtration finale avant embouteillage, la solution fait maintenant partie d’un panel complet de produits bioMérieux pour la maîtrise de la qualité du vin. 

bioMérieux et Jackson Family Wines, l’ont le plaisir d’annoncer la disponibilité de BOTTLESAFE™. Cette véritable innovation pour l’industrie du vin propose une solution rapide et efficace pour vérifier la filtration finale sur site, en moins de quatre heures, en détectant la présence de bactéries et de levures pouvant altérer la qualité du vin..  

Depuis l’acquisition en 2019 de la société Invisible Sentinel basée à Philadelphie, bioMérieux a continué de renforcer son offre pour le segment des boissons en proposant des solutions de biologie moléculaire pour le vin, permettant aux domaines vinicoles d’optimiser leur process, de protéger leur marque, d’économiser l’énergie et réduire les déchets de la vigne au verre. 

“Le processus de vinification est à la fois compliqué et artisanal. Nous sommes passionnés par la réduction des risques tout au long du processus de production afin de renforcer la confiance de nos clients dans le fait que la qualité de leur produit sera préservée et, par la suite, que leur vin sera apprécié selon leur souhait.” indique Benjamin Pascal, Responsable Global du programme xPRO chez bioMérieux. “Les résultats rapides fournis par l’innovation BOTTLESAFE, doivent permettre une efficacité opérationnelle claire et une production durable afin de garantir que les domaines vinicoles mettent sur le marché la meilleure qualité de produits possible."

BOTTLESAFE™ se démarque des autres solutions de tests avant embouteillage sur le marché car il a été conçu par des domaines vinicoles et pour les domaines vinicoles. Développée en partenariat avec Jackson Family Wines, cette solution sur site est polyvalente pour détecter rapidement les germes d’altération les plus courants dans les vins blancs et rouges, et adaptée aux programmes qualité quelques soient leurs dimensions. 

"Chez Jackson Family Wines, notre engagement constant envers la qualité à travers des méthodologies traditionnelles et innovantes a toujours généré de nouvelles voies de leadership et de collaboration", a déclaré la winemaker Marcia Torres Forno. "bioMérieux est une organisation aux vues similaires qui partage notre esprit d'entreprise et notre volonté de développer des solutions pertinentes. bioMérieux était donc un partenaire évident pour développer une solution innovante qui profitera non seulement à Jackson Family Wines, mais à l'industrie du vin dans son ensemble." 

BOTTLESAFE™ fournit des informations pertinentes pour la vérification de la filtration finale et qualité du vin avant embouteillage en moins de quatre heures, ce qui représente une diminution significative par rapport au délai de deux à cinq jours nécessaire en microbiologie traditionnelle, lors de l’envoi en laboratoire prestataire ou avec d’autres solutions PCR (Polymerase Chain Reaction) actuelles sur le marché. Avec BOTTLESAFE™, bioMérieux propose une offre complète de solutions pour l’industrie du vin, de la vigne au verre, comprenant les tests pour le contrôle du process de vinification (VINOBRETT™),  de la fermentation (VINOPAL™) et désormais de la mise en bouteille (BOTTLESAFE™).   

Le test BOTTLESAFE™ est le résultat du programme xPRO de bioMérieux – un outil de développement innovant au sein de bioMérieux, s’associant directement avec les leaders de l’industrie pour développer, valider et commercialiser rapidement des tests de biologie moléculaire innovants afin de répondre aux besoins émergents et de fournir des solutions pour de nouveaux marchés en améliorant leurs programmes qualité.  

BOTTLESAFE™ est désormais disponible. Pour plus d’information, visitez notre site bioMérieux EMEA| France | BOTTLESAFE™ (biomerieux.com)

 

 

A PROPOS DE BIOMÉRIEUX 
Pioneering Diagnostics 
Acteur Mondial dans le domaine du diagnostic in vitro depuis plus de 50 ans, bioMérieux est présent dans 45 pays et sert plus de 160 pays avec le support d’un large réseau de distributeurs. En 2020, son chiffre d’affaires s’élève à 3,4 milliards d’euros, dont plus de 90% réalisés à l’international. 
bioMérieux offre des solutions de diagnostic (systèmes, réactifs, logiciels et services) qui améliorent la santé du patient et la sécurité du consommateur. Ses produits sont utilisés principalement pour le diagnostic des maladies infectieuses. Ils sont également utilisés pour la détection de micro-organismes dans les produits agro-alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. 

 

bioMérieux is listed on the Euronext Paris stock market.  

Symbol: BIM – ISIN Code: FR0013280286 

Reuters: BIOX.PA/Bloomberg: BIM.FP


A PROPOS DE JACKSON FAMILY WINES 
Jackson Family Wines (JFW) est une entreprise familiale basée sur le vignoble avec un goût particulier pour l’exploration. Le fondateur Jess Jackson a placé sa foi dans l’agriculture et une expression méticuleuse du vin avec son premier millésime qui a changé le paysage vinicole en 1982, une philosophie que la présidente Barbara Banke, la famille Jackson et nos employés continuent à perpétuer à ce jour. 
L’ensemble de 40 établissements vinicoles de la famille Jackson couvre d’importantes régions viticoles de la Californie, de l’Oregon, de la France et de l’Italie dans l’hémisphère Nord, à l’Australie, au Chili et l’Afrique du Sud dans la moitié Sud du globe. La propriété du vignoble et les pratiques durables restent la clé d’une qualité constante et la vinification artisanale souligne un engagement indéfectible à faire des vins de caractère et d’intégrité. Jackson Family Wines est un employeur principes d'équité en matière d'emploi. 
Pour plus d’informations sur Jackson Family Wines, visitez le site : www.jacksonfamilywines.com.  

 

CONTACTS 

David Smart, Business Development Manager EMEA, Beer and Wine, bioMérieux S.A 
Tel.: +33 6 24 00 57 54 
David.Smart@biomerieux.com   

Galen McCorkle, Vice President of Corporate Communications, Jackson Family Wines 
Tel: +1(707) 522-6401 
Galen.McCorkle@jfwmail.com 

Publié le 28/11/2022
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