Webinaire gratuit - Échange avec Pierre Vila Palleja autour du SÜBR : le 1er bouchon micro-naturel du marché
Jeudi 5 mai à 11:00
Pierre Vila Palleja, propriétaire du restaurant Le Petit Sommelier à Paris et membre du comité de dégustation de la RVF, sera notre invité pour ce webinaire.
En compagnie de Benjamin Brancher, Œnologue et responsable commercial chez Vinventions, ils vous présenteront la gamme de bouchons SÜBR et échangeront sur le bouchage des vins du point de vue des sommeliers.
Vous découvrirez :
les caractéristiques œnologiques et environnementales des bouchons SÜBR
leur performance de préservation, avec une dégustation commentée
l'importance du rôle du bouchon dans le monde de la sommellerie
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