La consommation de vin rosé dans le monde représente 10 % de la consommation mondiale, un chiffre en progression alors même que la consommation mondiale de vin stagne.
Sur le marché des vins rosés tranquilles, la France est un acteur majeur : premier producteur mondial de vin rosé en 2013 et plus grand consommateur de ces vins, avec une consommation intérieure française qui représenterait plus du tiers de la consommation mondiale et qui continuerait sa progression, à l’inverse de la tendance observée dans d’autres grands pays consommateurs, où la consommation est stable ou orientée à la baisse.
À noter également la tendance à l’internationalisation de ce marché, avec un développement des échanges (et de la production), tiré par de grands pays exportateurs (Espagne et Italie, mais aussi Afrique du Sud).
La France n’est que le quatrième exportateur mondial de vins rosés et a par ailleurs recours aux importations, notamment de vins d’entrée de gamme, utilisés pour la fabrication de boissons aromatisées à base de vin, un produit de plus en plus consommé dans l’Hexagone
Depuis 2011, FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement l’observatoire mondial des vins rosés
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