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Offre d'emploi : Responsable Technique - Cahors

Domaine phare de Cahors recherche son Responsable Technique.

Responsabilités
Sous les directives du propriétaire, vous serez responsable de la Cave, du vignoble et de l’ensemble du process de production. Possibilité d’évolution pour un candidat compétent, passionné et motivé.

Missions
- Elaboration des cuvées 
- Préparation des vins
- Travail de terrain, encadrement et management des équipes caves et vignes (6 personnes)
- Gestion des dossiers administratifs liés à l’activité viticole (diverses déclarations, subventions, régie, HVE, etc.)
- Garant du respect de la traçabilité
- Suivi des stocks et gestion des achats de produits œnologiques
- Gestion et maintenance du matériel
- Réglage, entretien de tout le parc de matériel
- Conduite machine à vendanger acquise ou en devenir

Profil recherché
De formation Ingénieur et ou DNO, vous justifiez d’une expérience de 5 années minimum dans un poste similaire de préférence sinon diplôme en poche. 
Rigoureux, méthodique, vous avez une bonne maitrise des opérations viti-vinicoles et vous savez distinguer les priorités dans un planning chargé.
Vous avez un leadership naturel et vous aimez travailler en équipe.
Anglais courant souhaité.
Droit, organisé, travailleur et motivé, vous aspirez à prendre plus de responsabilités au sein d’un domaine dynamique et reconnu à l’international.

Conditions d'embauche
CDI. Statut Cadre.

Rémunération
Selon expérience, à débattre.

Date d’embauche
Poste à pouvoir au plus tôt.

Envoyer CV avec photo et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR1702, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.

Publié le 06/01/2017
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