Presa di spuma
fjrigjwwe9r1argomenti:descrizione
Carmen BERBEGAL; ENOLAB, ERI BioTecMed. Universitat de València-TecnologÃa de Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia (ES)
VIDEO SEMINAIRE ENOFORUM 2018: Ce système d'immobilisation peut être utilisé avec d'autres levures et bactéries dans différents processus de vinification (fermentations alcooliques ou malolactiques).
Prix:27 €(TVA inclus)
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