En plus du prix Versini, réservés aux chercheurs travaillant en Italie, le SIVE a mis en place en 2012 un autre prix, ouvert aux scientifiques provenant d’autres pays. L’initiative est née de la prise de conscience que la recherche, y compris dans le secteur vitivinicole, a une dimension de plus en plus internationale. L’objectif est de faciliter l’accès aux informations scientifiques au-delà des frontières et de fournir aux producteurs italiens des opportunités de contacts avec des chercheurs du monde entier. En accord avec ces principes, l’association OENOPPIA a décidé de parrainer l’initiative dès sa deuxième édition.

Les travaux scientifiques proposés par des candidats du monde entier, et sélectionnés par un jury composé de 50 chercheurs, seront présentés au congrès ENOFORUM 2017 par les auteurs eux-mêmes. Les viticulteurs participants voteront ces travaux scientifiques sur la base de leur utilité pratique. Cette évaluation technique est nécessaire pour choisir le lauréat du prix SIVE OENOPPIA.

Voici la liste des 12 candidats sélectionnés par le comité scientifique international :

  • « The microbial signature of terroir as a biomarker of vine health and wine quality« 
         Ignacio Belda, Department of Microbiology III, Complutense University of Madrid
  • « Zoning vineyards by NDVI data from unmanned aerial vehicles (UAVs) and mapping variability of the vineyards in Ontario, Canada« ,
        Yun-Suk Lee, Cool Climate Oenology and Viticulture Institute, Brock University, Ontario
  • « Grapevine xylem adaptation to drought studied by reflectance spectroscopy« ,
        Laura Rustioni, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali (DISAA), Universita` degli Studi di Milan
  • « Nebulized water cooling of the canopy affects leaf temperature, berry composition and wine quality of Sauvignon blanc« ,
        Andrea Bellincontro, Dept. For Innovation in Biological, Agro-food and Forest systems (DIBAF), University of Tuscia
  • « Application of near-infrared spectroscopy, using linear and non-linear models of calibration, to study norisoprenoids transformations in grapes« ,
        Eduardo Delacassa, Laboratorio de Biotecnología de Aromas, DQO-CYTAL, Facultad de Química, Universidad de la República del Uruguay
  • « Grape solids: sterol content and impact on alcoholic fermentation« ,
        Erick Casalta, INRA UMR 1083 Sciences pour l’Œnologie
  • « Evolutionary strategies to develop high-Glutathione yeast strains for winemaking« ,
        Tommaso Bonciani, Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Modena e Reggio Emilia
  • « The influence of mitochondrial DNA in wine production« ,
        Alexandra Verspohl, Università degli studi di Modena e Reggio Emilia (UNIMORE)
  • « Immobilization of yeasts in oak chips and cellulose powder for use in bottle-fermented sparkling wine« ,
        Carmen Berbegal, ENOLAB, ERI BioTecMed. Universitat de València
  • « Protein haze formation in white wine – The critical involvement of sulfur dioxide in protein aggregation mechanism« ,
        Ricardo Chagas, LAQV REQUIMTE, Universidade Nova de Lisboa
  • « Wine-Oxygen-Antioxidants: How to address more effectively the winemaker choices« ,
        Panagiotis Arapitsas, Dipartimento di Qualità Alimentare e Nutrizione, Fondazione Edmund Mach, San Michele all’Adige
  • « Deciphering the wine ageing bouquet: sensory and molecular study of a complex olfactory concept »,
        Magali Picard, ISVV – Université de Bordeaux

OENOPPIA est une association professionnelle créée en 2009 et regroupant les principaux acteurs de la production et du développement des produits œnologiques.  Les membres d’OENOPPIA représentent approximativement 85% des produits œnologiques utilisés par les vinificateurs à travers le monde. Ils ont une forte culture du vin et une approche internationale qui s’expriment à travers la création de cette association.  Les entreprises qui adhèrent à OENOPPIA ont depuis des décennies fondé leur développement sur la recherche et l’innovation, et pour certaines, depuis plus de 100 ans. Leur expertise des pratiques œnologiques provient de leur travail de développement interne ou de partenariats de long terme avec les universités et les instituts de recherche à travers le monde. Ces entreprises  sont à  l’origine d’un nombre important de publications et de brevets qui sont guidés par la recherche de la meilleure expression possible du potentiel qualitatif des raisins. Le Prix International OENOPPIA SIVE est la réalisation concrète de la profession œnologique de promouvoir l’innovation et la connaissance fondamentale sur le  vin». 
Les membres d’Œnoppia sont: AB Enzymes, Agrovin, AEB, Eaton, Bioseutica, Dal Cin, Enologica Vason, Chr. Hansen, Oenobrands, Erbslöh, Esseco, Laffort, Lallemand, Fermentis, Lyven, Novozymes, Silvateam, Cofalec