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Dans cette présentation, Torey Arvik, directeur de la recherche appliquée chez Jackson Family Wines, explique pourquoi il est fondamental d’adopter une approche proactive de la qualité dans les exploitations vitivinicoles, en mettant l’accent sur les Brettanomyces, en s’appuyant sur l’exemple de VERIFLOW® VINOBRETT™ de bioMérieux. VINOBRETT™ a été développé, en collaboration avec Jackson Family Wines, […]
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Actualités - Œnologie - Vente et marketing - Viticulture
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..Dans le cadre du projet SyDéRéT piloté par l’INRA, des stratégies de décision ont été conçues pour permettre de réduire significativement la fréquence d’utilisation des fongicides anti-mildiou et anti-oïdium.
Pour plus d’informations, nous vous invitons à consulter le site vinopôle.com.
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