A l’horizon 2050, les vignobles français et leurs filières vont devoir s’adapter au changement climatique, qui modifiera à la fois les conditions de production des vins, leurs caractéristiques organoleptiques et leurs marchés. A cette échéance, d’autres facteurs tels que les évolutions des préoccupations de santé et d’environnement, les changements géopolitiques ou technologiques, les nouvelles conditions de consommation du vin ou encore les modifications de politique agricole… affecteront le secteur vitivinicole.

Nous vous invitons à consulter l’étude dans son intégralité, cliquez ici

Source:  France AgriMer LACCAVE