Un des objectifs principaux du projet Soil4Wine LIFE+ est de développer un nouvel instrument d’aide à la décision pour guider les viticulteurs dans la gestion du sol dans le vignoble à travers 4 étapes simples :
- Identification, in situ, des problèmes pédologiques et environnementaux ;
- Identification des meilleures techniques de gestion du sol pour l’atténuation des problèmes relevés ;
- Mise en place des techniques dans les entreprises ;
- Auto-évaluation des résultats après la mise en place des solutions choisies
Le nouvel instrument décisionnel guide le viticulteur à travers des passages simples et des actions consécutives : une check-list pour une première caractérisation du site ; un module de calcul qui, sur la base des caractéristiques du site insérées dans la phase précédente, fourni des indices de risques potentiels par rapport aux différentes mesures qui incombent sur le sol (érosion, perte de substance organique, compactage, carence hydrique, perte de biodiversité et stagnation hydrique) classées sur la base de la gravité de l’impact des menaces pour le vignoble; chaque menace potentielle est accompagnée d’une fiche de vérification/confirmation qui guide l’utilisateur dans la surveillance du vignoble pour en confirmer la présence réelle; un module d’aide à la décision qui suggère des actions d’atténuation à mettre en œuvre pour améliorer les conditions du sol tout en fournissant des indications techniques pour leur réalisation; un module d’enregistrement qui permet d’enregistrer les activités réalisées dans le vignoble et une fiche de vérification pour évaluer a postériori l’efficacité des actions d’atténuation mises en œuvre dans le vignoble.
L’instrument, actuellement au stade de version test ICT, a été développé par des chercheurs de l’Université Catholique du Sacré Cœur et par Horta srl, un spin off de cette université, grâce à la contribution des entreprises présentes sur le territoire, les demo farmers. Ce groupe est constitué par 9 entreprises vitivinicoles situées à l’intérieur et en proximité des aires protégées des « Parchi del Ducato » de Parme et Plaisance (Valter Colombi Vini, Az. Agr. Carrà Stefano, Az Agr. La Pagliara, Azienda Monte delle Vigne, Azienda Agricola Palazzo, Azienda Agricola Podere le Lame, Az Agr. Res Uvae, Azienda Vitivinicola Visconti Massimo et C. et Azienda Agricola Vitivinicola Barbuti Giuseppe) qui ont participé en collaborant activement à la réalisation des actions du projet et à la mise en œuvre des suggestions fournies par le système dans leur vignoble. Dans les prochains mois l’instrument sera présenté et testé par les autres entreprises du territoire de l’Emilie, ainsi qu’au niveau national et au niveau Européen (les living labs) et les retours fournis constituerons une base de donnée utile pour la calibration et la validation de l’instrument afin de le rendre utilisable par tous les acteurs à partir de la prochaine saison vitivinicole.
L’instrument d’aide à la décision développé sera disponible comme service tel quel ou comme une option intégrée au système de support pour la viticulture durable vinte.ent®, fourni par Horta srl.
