Les régions viticoles du monde entier ont récemment été confrontées à des sécheresses et à des vagues de chaleur intenses et fréquentes. Dans ce contexte de changement climatique, des scientifiques de l’université de Bordeaux et de l’INRAE ont étudié la résistance à la sécheresse des systèmes vasculaires de la vigne. Ils ont constaté que la vulnérabilité varie fortement d’un cépage à l’autre et ont identifié les régions viticoles les plus exposées. Les résultats sont publiés dans la revue Scientific Reports.

Référence: Lamarque, L.J., Delmas, C.E.L., Charrier, G. et al. Quantifying the grapevine xylem embolism resistance spectrum to identify varieties and regions at risk in a future dry climate. Sci Rep 13, 7724 (2023).

https://doi.org/10.1038/s41598-023-34224-6

Variétés de raisin et régions viticoles les plus menacées par la sécheresse