italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Langue
Recherche
  • » Vidéos
  • » IOF2020 les nouvelles technologies de l’internet des objets au service des professionnels du vin

IOF2020 les nouvelles technologies de l’internet des objets au service des professionnels du vin

Vidéo Extrait du webinaire Grape&Wine IOF2020

IOF2020 les nouvelles technologies de l’internet des objets au service des professionnels du vin

Stefano Ferrari des laboratoires ISVEA (Toscane) nous présente un système d'analyse à distance du vin utilisant la spectrométrie FT-IR à la portée de tous.

Puis, Mattia Nanetti, de Wenda, nous parle de collaboration et traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement du vin et propose une plate-forme au service du secteur à travers le contrôle de la température, de l’humidité et des chocs pendant le transport.

Enfin, Francesca Romero de l'organisme de certification italien, Valoritalia, nous explique le fonctionnement d'outils IdO permettant d'améliorer et de renforcer la certification des vins de qualité et de réalité virtuelle dans la promotion du vin.

Publié le 15/06/2021
Article disponible en italiano english spagnolo
Fiches associées
    Fermentation : les derniers développements de la recherche
    Les vidéos les plus intéressantes qui vous aideront à optimiser vos fermentations
    Les vendanges sont arrivées ! Vous trouverez ici les dernières nouvelles de la recherche qui vous aideront à optimiser vos fermentations. Voici quelques-uns des contenus auxquels vous pouvez accéde...
    Publié le:16/09/2020
    Applications de Chitosan pendant les vendanges
    Enregistrement du webinaire tenu par Luis Cotanda
    L'utilisation du chitosan est déjà très répandue pour son efficacité dans le contrôle microbiologique, mais de nouvelles applications apparaissent également, qui permettent un meilleur contrôle des...
    Publié le:05/08/2021
    Caractéristiques chimiques, physiques et biologiques du sol d’un vignoble
    Vincenzo Tabaglio, DIPROVES, Università Cattolica S.C. of Piacenza (I)
    Au cours de la session SOL4WINE à ENOFORUM 2017, le Prof. Tabaglio a présenté les concepts de base de l'agriculture conservatrice, soulignant l'importance de prendre soin de la terre pour le sol d’...
    Publié le:27/11/2017
    Courte video  "Vin et bois ‐ les familles de composés du bois"
    Extrait du webinaire tenu par Olivier Merieux (ICV)
    Cette courte vidéo tirée du webinaire organisé par Vinidea et tenu par Olivier MERIEUX, œnologue consultant et expert en bois du groupe ICV sur le thème "Vin et Bois: quoi de neuf?" présente les gr...
    Publié le:23/03/2021
© Tous les droits sont réservés
TVA: IT01286830334
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
Politique de confidentialité
Ce site utilise les cookies nécessaires pour les objectifs décrits en mentions légales. Pour plus d’information sur la politique d’utilisation des cookies, voir les mentions légales. En fermant cette fenêtre, en déroulant la page, en cliquant sur un lien ou en continuant la navigation, vous consentez à l’utilisation des cookies.
Plus d’informationOK

- A +
ExecTime : 1,5