Appuntamenti

Quadr@ & industria 4.0
il software di gestione del processo produttivo enologico che stavate cercando!
Dall’esperienza tecnica ed enologica di Parsec nasce Quadr@, un software personalizzabile, rispondente ai requisiti di Industria 4.0, web nativo, mirato alla gestione della produzione ed alle esige...
Pubblicata il: 19/11/2020
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Ciclo Webinar live - Aperimicro, gli aperitivi microbiologici: l’attualità della vendemmia e le risposte della ricerca
31/08, 07/09, 21/09, 05/10, 19/10, 09/11, 21/12/2020 ore 18h00 – 19h00
Un ciclo di 7 incontri sugli aperitivi microbiologici, un’occasione per enologi e produttori di vino per confrontarsi col mondo della ricerca in campo microbiologico grazie all’esperienza del relat...
Pubblicata il: 31/07/2020
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Webinar live: Elementi di diritto… di vino
03/11, 24/11, 15/12 ore 17h00
L’apparato legislativo che regola il sistema vitivinicolo è indubbiamente complesso: tra le disposizioni comunitarie, quelle nazionali, e la loro interpretazione applicativa, che non di rado varia da
Pubblicata il: 13/10/2020
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DiVento RINASCITA, ritorna il vino sostenibile e solidale delle Donne della Vite L’edizione 2020 in versione Spumante Brut
Il lancio via web il 21 Novembre 2020 alle ore 15.00, in diretta Facebook sulla pagina di Amani
Il nome Di Vento, che già racchiudeva la forza della trasformazione e del cambiamento, come il vento che soffia dando una spinta verso un ambiente migliore e una società più equa, si arricchisce de...
Pubblicata il: 08/11/2020
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Webinar gratuito: Le instabilità colloidali del vino e gli strumenti per combatterle
30 novembre 2020, ore 17.00 - organizzato da Vinidea in seno al progetto Vintegro
Quali sono i composti di uve e vino che partecipano alle aggregazioni colloidali e quindi alle precipitazioni? Quale è il loro ruolo, positivo o negativo dal punto di vista sensoriale e tecnologico...
Pubblicata il: 10/11/2020
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Tannini: le diversità tra botte e derivati del legno
Martedì 1 dicembre, ore 17.00
L’impiego del legno costituisce un aspetto centrale nella produzione dei vini di pregio. In aggiunta ai tradizionali contenitori di rovere, negli ultimi decenni ha acquisito un interesse crescente ...
Pubblicata il: 23/11/2020
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Ciclo Webinar live - Viticoltura sostenibile: dalle parole ai fatti
03/12/2020, 16/12/2020, 13/01/2021, 20/01/2021, 03/02/2021, 17/02/2021, 10/03/2021
Grazie alla collaborazione con l’agronoma Valeria Fasoli, coordinatrice del programma, presentiamo un ciclo di incontri dedicato alla coltivazione della vite; gli argomenti saranno presentati con uno
Pubblicata il: 20/11/2020
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Corso in aula: Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini, livello avanzato
04/12/2020, 05/12/2020 Faenza (RA) - Corsi rinviati a Gennaio 2021
Scopo del corso è formare i partecipanti sul riconoscimento dei principali difetti sensoriali dei vini, attraverso la degustazione di numerosi vini contaminati artificialmente con i composti respon...
Pubblicata il: 17/09/2020
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Webinar gratuito - Quali soluzioni pratiche possono portare le nuove tecnologie dell’internet delle cose (IOT) ai produttori di uva e vino?
9 dicembre 2020, ore 16.00 – organizzato da Vinidea in seno al progetto IOF2020
Faremo una panoramica delle soluzioni concrete proposte ai viticoltori ed enologi per il loro lavoro quotidiano: temperatura/umidità nel suolo, stima della resa, fenologia, monitoraggio dello stato...
Pubblicata il: 05/11/2020
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Ciclo Webinar live - Au cœur du Champagne
14/12/2020, 21/12/2020, 11/01/2021, 18/01/2021, 01/02/2021, 08/02/2021
La Champagne è diversità. Diversità di parcelle, distribuite su oltre 34.000 ettari e centinaia di villaggi. Diversità di microclimi favorita da una conformazione geografica e geologica propria di ...
Pubblicata il: 25/11/2020
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I grandi concorsi degli Œnologues de France : Vinalies Internationales e Mondial du Rosé
iscrizioni aperte dal 12 ottobre 2020 all'8 gennaio 2021
Gli Œnologues de France organizzano da 25 anni un concorso enologico internazionale, il Vinalies Internationales. E se il vino rosato è innegabilmente un fenomeno mondiale, gli Œnologues de France ...
Pubblicata il: 01/10/2020
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Enoforum Web Contest 2021 - save the date
23-25 febbraio 2021
Siamo orgogliosi di annunciare che molte prestigiose organizzazioni di ricerca hanno già aderito al consorzio globale che sta promuovendo e sostenendo EWC, un'iniziativa che mira a divulgare i più
Pubblicata il: 02/09/2020
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Biodinamica per il vino: Master IV edizione
1 - 6 marzo 2021, Castello del Trebbio
Il corso si svolgerà alle porte di Firenze, nel Castello del Trebbio, suggestivo ambiente perfettamente funzionale per le attività didattiche, per il soggiorno e per il confronto tra corsisti e doc...
Pubblicata il: 08/10/2020
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