Appuntamenti

L’inoculo diretto dei lieviti senza reidratazione per semplificare le operazioni di cantina
Le recenti normative sanitarie legate al Covid-19, hanno velocizzato una tendenza già presente negli ultimi anni nel nostro settore, ovvero quella di minimizzare il personale e le operazioni di can...
Pubblicata il: 27/07/2020
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Corso in aula: Metodologia ICV di analisi sensoriale delle uve – Modulo metodica applicata
Date e sedi varie
La valutazione della qualità enologica dell’uva è un obiettivo fortemente ricercato sia dai tecnici viticoli, che devono potere avere a disposizione parametri oggettivi per indirizzare le scelte in...
Pubblicata il: 20/07/2020
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Concorso enologico internazionale “Mondial des Vins Extrêmes” - 2020
Valle d'Aosta dal 27 al 29 agosto 2020
Si terranno in Valle d'Aosta dal 27 al 29 agosto 2020 le selezioni dei vini partecipanti alla 28° edizione del Mondial des Vins Extrêmes, l'unico concorso enologico mondiale riservato ai vini eroici.
Pubblicata il: 01/06/2020
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Ciclo Webinar live - Aperimicro, gli aperitivi microbiologici: l’attualità della vendemmia e le risposte della ricerca
31/08, 07/09, 21/09, 05/10, 19/10, 09/11, 21/12/2020 ore 18h00 – 19h00
Un ciclo di 7 incontri sugli aperitivi microbiologici, un’occasione per enologi e produttori di vino per confrontarsi col mondo della ricerca in campo microbiologico grazie all’esperienza del relat...
Pubblicata il: 31/07/2020
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590

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