Appuntamenti

La flottazione con strumenti vegan pronti all’uso
La flottazione del vino è un processo che consente la separazione della fase solida di un mosto, la quale migra sulla superficie del serbatoio, in un “cappello di flottazione”. La flott...
Pubblicata il: 14/07/2021
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Webinar Formativo Gratuito - Approcci scientifici alla produzione di vini rosati: L'evoluzione e la stabilità del colore nel tempo
Martedì 3 agosto, ore 17.30
In questo secondo appuntamento gratuito dedicato alla produzione dei vini rosati, assieme a Davide Camoni (dei laboratori Enoconsulting), approfondiamo come evolve il colore in questi vini e ti mos...
Pubblicata il: 28/07/2021
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Corso in aula: Metodologia ICV di analisi sensoriale delle uve - Modulo metodica applicata
varie date e sedi
La valutazione della qualità enologica dell’uva è un obiettivo fortemente ricercato sia dai tecnici viticoli, che devono potere avere a disposizione parametri oggettivi per indirizzare le scelte in...
Pubblicata il: 20/07/2021
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DOURO E PORTO: ALLE ORIGINI DEL MITO
Viaggio Studio SIVE 20-24 ottobre 2021 - Attenzione! nuove date del viaggio
Come prima attività in presenza post pandemia la SIVE propone un viaggio studio nella regione del Douro, in Portogallo...
Pubblicata il: 07/07/2021
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SIMEI 2022 - 29ª edizione della fiera
Dal 15 al 18 novembre 2022 a Milano Fiera - Rho
La 29esima edizione di SIMEI, la manifestazione di Unione italiana vini (Uiv) leader mondiale delle tecnologie per enologia e l’imbottigliamento inizialmente programmata dal 16 al 19 novembre 2021, è
Pubblicata il: 29/03/2021
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590

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