La produzione di vini spumanti, sia essa effettuata con metodo Classico che con metodo Charmat, prevede due step fondamentali: la preparazione del piede di fermentazione e la presa di spuma.
La 23ª edizione di Vinitech-Sifel, il salone mondiale dedicato alla filiera vitivinicola e ortofrutticola, accoglierà quasi 900 espositori, dal 29 novembre al 1° dicembre, e presenterà un programma...
il Gruppo CAVIRO ha il piacere di invitarvi a partecipare al Convegno conclusivo del progetto “Black to the Future” co- finanziato dall’EIT Food che si terrà Mercoledì 30 Novembre...
La Feria de Zaragoza diventa la vetrina di riferimento internazionale per il settore agroalimentare con la celebrazione congiunta di ENOMAQ-OLEOMAQ-E-BEER (Per Cantine e Imbottigliamento / Per Fran...
Decine di presentazioni – degustazioni di vini sperimentali – Centinaia di colleghi con cui confrontarti La prossima edizione italiana di Enoforum si terrà dal 16 al 18 maggio 2023 presso
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