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Pubblicata il: 06/09/2015
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Formazione online viticolo-enologica concentrata in 1h30, con un relatore di fama internazionale
Vinificazione in anfora | Gusto di luce |Gestione dell'ossigeno | Stabilità proteica | Patologie in vigneto
I webinar organizzati da Infowine e da Vinidea sono dei corsi di aggiornamento viticolo-enologici dalla durata di 1h30, ai quali è possibile partecipare in diretta streaming dal proprio PC.
Pubblicata il: 29/10/2018
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V edizione degli Incontri Internazionali sui Rosati
22 gennaio 2019, Marsiglia (F). ULTIMI POSTI DISPONIBILI! Aggiornamenti su Infowine, media partner della manifestazione
Il Consiglio Interprofessionale dei Vini di Provenza (CIVP) e il Centre du Rosé organizzano la V edizione degli Incontri Internazionali sui Rosati, che si svolgeranno martedì 22 gennaio 2019 a Mars...
Pubblicata il: 07/09/2018
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Corso di formazione: La mineralità dei vini
23/01 Bergamo, 24/01 San Michele a/A (TN), 31/01 Faenza (RA), 01/02 Poggibonsi (SI), 02/02 Pescara, 23/03 Velletri (RM)
Oggetto del corso è il risultato di uno studio condotto per definire i componenti chimici dei vini che nel mercato sono definiti come minerali, e di verificare la possibile associazione sia emozion...
Pubblicata il: 14/12/2018
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Webinar (formazione online): L'enologia contemporanea e l'uso delle anfore
Relatore Adriano ZAGO, docente e consulente enologo. Giovedì 31 Gennaio ore 11.00
Il webinar è uno strumento che permette di assistere ad un corso di aggiornamento in diretta dal proprio computer (o da tablet/cellulare).
Pubblicata il: 17/12/2018
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Incontro Tecnico SIVE: Microbiologia enologica pratica - Colleghi nel Bicchiere, la Teroldego Revolution
Giovo e San Michele all’Adige (TN), 7 - 8 Febbraio 2019
Due giornate di formazione per fornire gli strumenti teorici e pratici, grazie ad un'importante sessione di esercitazioni, per comprendere come applicare le metodiche di analisi microbiologica al l...
Pubblicata il: 07/01/2019
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Webinar (formazione online): Controllo naturale e lotta biologica
Relatore Carlo DUSO, Università degli studi di Padova, Venerdì 8 Febbraio e Venerdì 22 Febbraio 2019 ore 14.30
Il webinar è uno strumento che permette di assistere ad un corso di aggiornamento in diretta dal proprio computer, dalla durata di circa un ora; alla fine della relazione è riservato uno spazio per...
Pubblicata il: 09/01/2019
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Webinar (formazione online): Il difetto di luce nel vino bianco: sviluppi recenti per la sua prevenzione
relatrice Daniela FRACASSETTI, Università degli studi di Milano, Mercoledì 13 Febbraio 2019, ore 11.00
Come risolvere il problema del gusto di luce nei vini bianchi? qui vengono analizzati gli approcci enologici che limitano la comparsa di questo fastidioso difetto.
Pubblicata il: 16/11/2018
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Corso di formazione: Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini
15/02 -Tezze di Piave (TV), 16/02 - Rauscendo (PN), 18/02 - San Michele all’Adige (TN), 19/02 - Nizza Monferrato (AT), 02/03 - Bergamo
Scopo del corso è formare i partecipanti sul riconoscimento dei principali difetti sensoriali dei vini, attraverso la degustazione di numerosi vini contaminati artificialmente con i composti respon...
Pubblicata il: 14/12/2018
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Corso di formazione: Microbiologia enologica: Quando arrivano i guai...
21/02 - Poggibonsi (SI), 22/02 - Faenza (RA), 23/02 - Pozzuolo del Friuli (UD)
I lieviti appartenenti al genere Brettanomyces rappresentano una classe di microrganismi estremamente temuti in enologia. Lo sviluppo di questi lieviti, nei mosti o nei vini, può causare pesanti di...
Pubblicata il: 07/01/2019
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ENOMAQ, l'epicentro del settore del vino nel 2019
Saragozza, 26 febbraio-1 marzo 2019
Più di 1200 aziende espositrici si incontreranno nel polo fieristico di Saragozza dal 26 febbraio al 1 marzo 2019 in occasione di ENOMAQ, Fiera Internazionale di macchinari e attrezzature per le ca...
Pubblicata il: 02/01/2019
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Biodinamica per professionisti del vino: prima alta formazione intensiva italiana
4-10 marzo 2019 Firenze.
L’edizione 2019 di Biodinamica per il vino è settimana intensiva di alta formazione in aula ed in campo che si terrà presso il Castello del Trebbio dal 4 al 10 marzo 2019. Il corso è organizzato da...
Pubblicata il: 07/11/2018
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PROWEIN 2019
18 -20 marzo 2018 - Düsseldorf, Germania
FIERA INTERNAZIONALE DI VINI E LIQUORI : Oltre 6.600 espositori presentano 295 territori di produzione in 60 Paesi alla più importante fiera mondiale del settore vini e liquori. In valigia porteret...
Pubblicata il: 21/09/2018
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VINITALY 2019
7-10 APRIL 2019 - Verona
SALONE INTERNAZIONALE DEI VINI E DISTILLATI: Produttori, importatori, ristoratori, tecnici, giornalisti e opinion leader si danno ogni anno appuntamento a Verona per conoscere le tendenze del merca...
Pubblicata il: 02/01/2019
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ENOLITECH
Verona, 7-10 aprile 2019
Enolitech – Beverage Business Evolution, il salone internazionale delle tecnologie innovative applicate alla filiera del vino, dell’olio e del beverage in genere, si svolgerà nell'ambito di Vinital...
Pubblicata il: 03/08/2018
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Enoforum torna a Vicenza dal 21 al 23 maggio 2019
Prosegue la collaborazione tra Vinidea e SIVE, organizzatori della manifestazione, con IEG (Italian Exhibition Group) ed il Convention Center della Fiera di Vicenza, che anche nel 2019, e precisame...
Pubblicata il: 24/08/2018
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