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ENOFORUM Spagna 2024: ¡Save the Date!

Dal 15 al 16 maggio 2024, Centro Congressi della Fiera di Saragozza.

ENOFORUM Spagna 2024: ¡Save the Date!

Enoforum, uno dei più importanti eventi europei del settore vitivinicolo, torna a Saragozza dal 15 al 16 maggio 2024. Enoforum sarà l'epicentro delle ultime innovazioni scientifiche e tecnologiche, riunendo i principali attori del settore. Centri di ricerca, aziende fornitrici di R&S, tecnici e produttori di vino si incontreranno nuovamente alla fiera di Saragozza per discutere, dibattere e condividere le più importanti conoscenze e innovazioni degli ultimi due anni, sia a livello nazionale che internazionale.

ENOFORUM ha oltrepassato una serie di barriere, fin dal suo esordio in Italia più di 20 anni fa, e si è svolto con successo anche in Portogallo, Spagna, Stati Uniti e più recentemente in Cile, tutti eventi che hanno visto una grande partecipazione di tecnici del settore, a conferma dell'interesse per questa formula innovativa.  

Nel 2024 Enoforum torna a celebrare la sua quarta edizione spagnola e la ventiduesima se si includono le edizioni svolte in ambiente digitale. Dopo il primo evento spagnolo del 2018, che ha visto la partecipazione di oltre 500 professionisti, nel 2020 si è deciso di tenere l'evento in formato digitale, vista l'impossibilità di organizzare eventi faccia a faccia, raggiungendo un livello di partecipazione molto alto, con oltre 2.000 partecipanti registrati. Nel 2022 hanno partecipato più di 550 professionisti e nel 2024 questo congresso tecnico-scientifico leader del settore tornerà in Spagna nel suo formato 100% in presenza.

Con questo enorme bagaglio di esperienze, l'obiettivo è quello di migliorare ulteriormente la proposta di questa nuova edizione, organizzata da Vinidea in collaborazione con Laboratorios Excell Ibérica, sostenuta dalle principali associazioni vitivinicole spagnole e dalle organizzazioni chiave del settore e patrocinata dall'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino.

Un'importante novità di quest'anno è la partecipazione diretta del gruppo Gienol alla costruzione del programma dedicato alla ricerca pubblica, che comprenderà una selezione dei più importanti lavori di ricerca svolti da scienziati spagnoli, scelti in base alla loro diretta applicabilità al mondo della produzione. In collaborazione con Gienol, si terrà una tavola rotonda con la partecipazione di figure chiave del mondo della produzione e della ricerca per analizzare le sfide del settore e le strategie più attuali che possono essere attuate per affrontarle.

Il programma di Enoforum sarà suddiviso nelle seguenti sezioni:

  • Keynote lectures di ricercatori di fama.
  • Sessioni scientifiche che offrono una panoramica dettagliata della ricerca pubblica a livello nazionale e internazionale.
  • Progetti di ricerca nazionali ed europei
  • Sessioni tecniche che presentano i risultati delle attività di R&S di aziende leader.
  • Una selezione dei migliori poster presentati al congresso Gienol, oltre ad altri lavori su nuove tecnologie e conoscenze.
  • Sessioni di degustazione per comprendere gli effetti sensoriali delle innovazioni.
  • Sessioni di dimostrazione per capire come le innovazioni vengono utilizzate nella pratica
  • Un'area espositiva per approfondire la discussione e lo scambio di idee sugli sviluppi tecnologici.


Il programma dettagliato e le informazioni su Enoforum 2024 saranno presto disponibili sul sito web dell'evento: www.enoforum.eu/es/

Pubblicata il 14/02/2024
Disponibile in english spagnolo
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
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