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Vitigni Resistenti/Tolleranti “La Rivoluzione Vitivinicola”

di Riccardo CAMERIN, Università degli studi di Udine

La Bibbia nel primo libro della Genesi (9,20-21) narra di come Noè abbia per primo coltivato la vite e ne abbia ottenuto il vino: “…Noe’ agricoltore si mise a lavorare la terra e piantò una vigna; e avendo bevuto del vino ne fu ubriacato…”>

Inizia così questa tesi, con una rassegna sulla storia della nostra pianta, passa poi alla storia delle ibridazioni per arrivare infine ai giorni nostri, descrivendo le varietà resistenti sia dal punto di vista genetico e viticolo, ma soprattutto dal punto di vista legislativo. 
In allegato potete leggere la tesi per intero.

Tesi di laurea triennale in Viticoltura ed Enologia di Riccardo Camerin. 

Manda anche tu la tua tesi a francesco.invernizzi@vinidea.it e potresti vederla pubblicata sulla rivista.

Pubblicata il 01/08/2018
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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