Confezionamento

Vino & legno tra scienza, tecnica e mercato
Michel Moutounet (F), Giacomo Mazzavillani, Caviro (I), Fabio Piccoli, Wine Meridian (I)
Tavola rotonda Enoforum 2019 modulo Enotimatic: uno sguardo d’insieme tra ultime scoperte scientifiche, innovazione enologica e tendenze di mercato
Pubblicata il: 23/10/2019
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Effetti della stagionatura del sughero sulla tenuta di tappi monopezzo. Prove di imbottigliamento
M. Giua, F. Pampiro, G. Marzeddu, C. Dimauro, G. Gaspa; Agris Sardegna, Tempio Pausania – Dipartimento di Agraria, Università di Sassari.
È stata studiata la tenuta ai liquidi di tappi di sughero naturale in relazione alla durata e alle condizioni di stagionatura del sughero, alla qualità visiva e al tempo d’utilizzo. Per la sperimen...
Pubblicata il: 19/12/2016
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590

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