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Aggiornamento e formazione per il settore enologico e viticolo

Infowine offre dal 2002 informazioni tecniche utili ad agronomi ed enologi, derivate dalla ricerca o dalla pratica, prodotte in tutto il mondo e tradotti in varie lingue. Ora puoi vedere video da qualsiasi dispositivo, ed è stato creato un canale Infowine su Youtube.

Pubblicata il 06/09/2016
  • Analisi dei polifenoli in cantina: migliora le tue decisioni
    Webinar tecnico organizzato da WineQualitySolutions, venerdì 17 maggio ore 11.30
    Sapevi che ora è possibile, in pochi secondi, direttamente dalla pressa o dal serbatoio, misurare i polifenoli nei mosti o nei vini? L'accesso a questo tipo di analisi in cantina consente di miglio...
    Pubblicata il: 16/05/2019
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  • Inspiring Innovation: nuovo posizionamento per Enartis e nuovo catalogo
    Il marchio Enartis rinnova la sua identità e mantiene la sua leadership nel settore delle forniture enologiche con un nuovo logo, un nuovo sito web e una nuova immagine per celebrare oltre 15 anni di
    Pubblicata il: 15/05/2019
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  • Come gestire il Mal dell'Esca
    Relatrice Cristina MICHELONI, consulente agronomo. Registrazioni del webinar, durata 1h30
    Registrazione del corso di formazione viticola on-line sul Mal dell'Esca e su come prevenire e gestire questa patologia.
    Prezzo:15 €(Iva inclusa)
    Registrati o effettua login
    Pubblicata il: 14/05/2019
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  • Test di stabilità al calore ottimizzato e possibili alternative alla bentonite
    Recenti indagini dell’AWRI hanno identificato una procedura più rapida e precisa per eseguire la prova di stabilità termica dei vini, necessaria per determinare la quantità di bentonite da ut...
    Pubblicata il: 11/05/2019
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  • Messo a punto un test per la diagnosi precoce di Xylella fastidiosa
    Un test del DNA in grado di rilevare precocemente la presenza di questa devastante malattia, che attualmente costituisce una delle principali minacce per la coltivazione di olivi, agrumi e viti in ...
    Pubblicata il: 11/05/2019
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  • Hvin UP! Remove to Add
    Dalla nostra ricerca applicata, gli innovativi ed efficaci strumenti biotecnologici connaturati al vino
    Una gamma di derivati di lievito con attività R2A (Remove to Add), ottenuti tramite esclusiva tecnologia di estrazione a freddo dal lievito,  di frazioni attive, connaturate al vino, con una spiccata
    Pubblicata il: 10/05/2019
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  • Vini sperimentali a confronto
    10 degustazioni guidate che trovate ad Enoforum - 21, 22, 23 maggio a Vicenza
    Decidere di adottare una nuova tecnologia in cantina può essere difficile, anche perchè spesso prendiamo una decisione senza sapere quale sarà l'impatto finale sul nostro vino.  Proprio per questo ad
    Pubblicata il: 10/05/2019
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  • La diversità dei tannini dei vini rossi italiani
    Sessione Enoforum dedicata al progetto D-WINES
    Il progetto D-Wines nasce dall’idea di valorizzare, attraverso azioni di studio, ricerca e sperimentazione, l’enorme diversità di caratteristiche varietali, territoriali, chimiche e sen...
    Pubblicata il: 08/05/2019
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
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