Cerca nel sito

Struttura, colore e astringenza. Nuova opportunità per perfezionare la stabilità e la qualità fenolica dei vini rossi
Uno studio finalizzato all’approfondimento delle interazioni tra polisaccaridi e polifenoli ha permesso una caratterizzazione mirata della frazione mannoproteica di un lievito enologico in grado di...
Pubblicata il: 17/09/2018
Avanti

Aggiornamento e formazione per il settore enologico e viticolo

Aggiornamento e formazione per il settore enologico e viticolo

buscopan fiale

Infowine offre dal 2002 informazioni tecniche utili ad agronomi ed enologi, derivate dalla ricerca o dalla pratica, prodotte in tutto il mondo e tradotti in varie lingue. Ora puoi vedere video da qualsiasi dispositivo, ed è stato creato un canale Infowine su Youtube.

Pubblicata il 06/09/2016

CERCA LAVORO: Laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie
Giovane laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie valuta proposte di lavoro
Pubblicata il: 20/09/2018
Avanti
21a edizione dei Trofei dell’Innovazione: Vinitech-Sifel svela i vincitori!
Questo palmarès 2018 raccoglie la doppia sfida della transizione ecologica e della transizione digitale
Pubblicata il: 20/09/2018
Avanti
I lieviti Brettanomyces: da organismi alterativi a preziosi collaboratori delle fermentazioni industriali
tesi di laurea in viticoltura ed enologia di Francesco LEONE
L’introduzione dei processi controllati della fermentazione alcolica, grazie all’approccio delle nuove tecniche di colture starter attraverso l’impiego dei lieviti Saccharomyces cerevisiae, hanno r...
Pubblicata il: 19/09/2018
Avanti
Forum dei Diplomati e Laureati del Vino al 63 ° Congresso Internazionale DWV
CALL FOR ABSTRACTS: le domande devono essere inviate entro il 30 settembre
Il comitato organizzatore di INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA annuncia il Forum dei diplomati e laureati del vino che si terrà il 6 novembre 2018 a Stoccarda.
Pubblicata il: 18/09/2018
Avanti
Le parti solide dell’uva: contenuto di fitosteroli e impatto sulla fermentazione alcolica
Erick Casalta, INRA UMR 1083 SPO, Montpellier (F)
Ricerca presentata al PREMIO OENOPPIA 2017: Durante la fermentazione alcolica, le particelle solide presenti nell'uva devono fornire ai lieviti i fitosteroli necessari per il loro metabolismo in co...
Prezzo:15 €(Iva inclusa)
Registrati o effettua login

Pubblicata il: 18/09/2018
Avanti
Il laboratorio nella tua cantina. Le analisi quando e dove vuoi
Smart Analysis è la piattaforma di analisi innovativa che soddisfa i bisogni di produttori ed enologi. Analisi semplificate, nessuna manutenzione, gestione dati innovativa.
Pubblicata il: 17/09/2018
Avanti
Struttura, colore e astringenza. Nuova opportunità per perfezionare la stabilità e la qualità fenolica dei vini rossi
Uno studio finalizzato all’approfondimento delle interazioni tra polisaccaridi e polifenoli ha permesso una caratterizzazione mirata della frazione mannoproteica di un lievito enologico in grado di...
Pubblicata il: 17/09/2018
Avanti
Viaggio-evento con esperto alla scoperta delle terre dello Champagne
dal 15 al 17 Novembre 2018
L’obiettivo di questo viaggio esclusivo è conoscere la realtà produttiva della Champagne, con approfondimento particolare sugli aspetti storici, cultural- gastronomici e sul terroir, attraverso la ...
Pubblicata il: 17/09/2018
Avanti

Abbonati subito: un anno di contenuti illimitati a soli 60 euro
Scopri tutti i vantaggi della versione Premium a soli 60 euro l'anno
Accesso illimitato a video di aggiornamento, articoli tecnici on demand- dove e quando vuoi, in un click (computer, smartphone o tablet)
Prezzo:60 €(Iva inclusa)
Registrati o effettua login

Pubblicata il: 06/09/2015
Avanti

Recupera password

Categorie
Topics

© Vinidea srl 2016: Piazza I° Maggio, 20, 29028 Ponte dell'Olio (PC) - ITALY - P.Iva: 01286830334
Per contattarci segui questo link
Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Maggiori informazioni OK

- A +