Gestione del Vigneto
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La flottazione del vino è un processo che consente la separazione della fase solida di un mosto, la quale migra sulla superficie del serbatoio, in un “cappello di flottazione”. La flott...
Pubblicata il: 14/07/2021
Evitare danni da Botrite con Romeo®, l’induttore di resistenza biologico e multitarget
La funzione di un induttore di resistenza è di stimolare la pianta ad innalzare sensibilmente e velocemente le proprie difese, creando un ambiente ostile e poco idoneo allo sviluppo di un patogeno...
Pubblicata il: 28/07/2021
Sempre più spesso in viticoltura si sente parlare di strumenti DSS (a supporto del processo decisionale) e GESTIONALI (a supporto dei processi organizzativi e gestionali). Ma quando diventano un su...
Pubblicata il: 25/06/2021
N. Bertazzon et al, CREA - Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia
Le varietà di Vitis vinifera manifestano una diversa suscettibilità alla Flavescenza dorata (FD), suggerendo l’esistenza di specifici tratti genetici associati alla resistenza a questa malattia
Pubblicata il: 22/06/2021
Gicele De Bona Sbardelotto, Università degli Studi di Padova
La crescita della produzione vinicola negli ultimi anni nel mondo ha portato ad un aumento di trattamenti fitosanitari necessari per la protezione dalle malattie fungine come la Botrite.
Prezzo:27 €(Iva inclusa)
Pubblicata il: 17/06/2021
Aiutare il viticoltore a razionalizzare i numerosi trattamenti fitosanitari che esegue nei suoi vigneti è l’obiettivo di PocketSPRAY, la rivoluzionaria App creata da Cassandra Tech, che lanci...
Pubblicata il: 14/06/2021
M. Gatti, Università Cattolica S.C.; T. Southey, Università di Stellenbosch; X. Delpuech, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV)
Questi tre video estratti dal recente Enoforum Web Conference trattano soluzioni per affrontare il cambiamento climatico, e come ottenere risultati desiderati tramite viticoltura di precisione e DSS
Prezzo:27 €(Iva inclusa)
Pubblicata il: 31/05/2021
Sigfredo Fuentes, L'Università di Melbourne, Australia; José Cuevas-Valenzuela, Centro di Ricerca e Innovazione Viña Concha y Toro, Cile
Nei seguenti video legati alla tematica dell’'intelligenza artificiale (IA), vi proponiamo due interventi molto interessanti di Gruppi di Ricerca specializzati in Agricoltura Digitale, Cibo e Vino.
Prezzo:27 €(Iva inclusa)
Pubblicata il: 13/05/2021
Video estratto dal webinar internazionale Grape&Wine IOF2020
In questo video potete vedere alcune delle presentazioni del webinar internazionale tenutosi lo scorso dicembre, che ha dato una panoramica delle soluzioni concrete che queste tecnologie offrono a ...
Pubblicata il: 20/04/2021
Eleonora Cataldo, Università di Firenze; William Antonio Petrucci, CREA-VE; Giovanni Mian, Università di Udine
Tre presentazioni dell'Enoforum Web Contest 2021 legate a tecniche e prodotti in armonia con una viticoltura sostenibile
Prezzo:27 €(Iva inclusa)
Pubblicata il: 17/04/2021
Giovanna Fia, Ginevra Bucalossi, Lucrezia Chiti, Alessandra De Toffoli, Caterina Dinnella, Erminio Monteleone, Bruno Zanoni
La produzione di estratti da uve immature tramite estrazione solido-liquido è stata condotta nel corso di tre annate a partire da uve Sangiovese, Merlot e Viognier
Pubblicata il: 07/04/2021
Tito CAFFI, Università Cattolica del Sacro Cuore
La botrite in vigneto è spesso causa di gravi danni economici, proprio per questo è fondamentale avere a disposizione tutte le informazioni possibili per combatterla. In questo video, Tito CAFFI de...
Prezzo:47 €(Iva inclusa)
Pubblicata il: 16/03/2021
Pastore C.et al, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari – DISTAL, Università degli Studi di Bologna
Negli ultimi anni, il cambiamento climatico ha portato sempre più spesso, anche nelle zone viticole dell’Emilia-Romagna, ad estati con temperature massime elevate e caratterizzate da frequent...
Pubblicata il: 09/03/2021
Le registrazioni della seconda parte del webinar sono ora disponibili (a fine articolo)
Vengono presentate le principali tipologie di dissesto in un contesto collinare, le pratiche di gestione sostenibile e alcune applicazioni di viticoltura di precisione. Viene presentata anche la te...
Pubblicata il: 22/02/2021
i principi base della biodinamica
In questi video pillola, Adriano Zago (Cambium Formazione) ci mostra i "i principi base" della viticoltura biodinamica. Il video è stato estratto dal corso "La viticoltura biodinamica professionale"
Pubblicata il: 10/12/2020
Giovanna Fia, Università degli Studi di Firenze (I)
La filiera viti-enologica genera una grande quantità di sottoprodotti e rifiuti che attualmente costituiscono un problema di sostenibilità ambientale ed economica per le aziende del settore. Per tale
Prezzo:27 €(Iva inclusa)
Pubblicata il: 10/09/2020
