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l'OIV abbassa il limite del piombo

Nel corso dell'Assemblea Generale di Logroño (Spagna) l'OIV ha ridotto da 0,20 a 0,15 mg/l il limite del contenuto di piombo nei vini (Risoluzione Oeno 13/2006). Il nuovo limite entrerà in vigore nella campagna 2007.
Pubblicata il 14/07/2006
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
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