La produzione di vini spumanti, sia essa effettuata con metodo Classico che con metodo Charmat, prevede due step fondamentali: la preparazione del piede di fermentazione e la presa di spuma.
Quali sono le soluzioni più innovative per la lotta al mal dell’esca? CREA-VE e VCR stanno collaborando nello sviluppo di una tecnologia RNA interferenze, per indurre una risposta di difesa nella p...
L’Università di Adelaide ha appena aggiornato l'applicazione Grape Assessment, lanciata lo scorso giugno, per la valutazione e la gestione delle malattie del legno della vite.
Video seminari della sessione Enoforum 2017 dedicata al progetto Winetwork
In occasione della X edizione di Enoforum, è stata dedicata una sessione congressuale alla presentazione dei principali risultati ottenuti attraverso il progetto Winetwork.
Le Malattie del Legno della Vite, conosciute in ambito scientifico con l’acronimo GTD, sono malattie fungine causate da patogeni molto diversi tra loro. Alcune di queste sono ben note da tempo, per...
Una meta importante del progetto Winetwork è stato individuare il livello di conoscenze dei viticoltori europei in merito alle malattie GTD e le diverse pratiche viticole attualmente messe in atto...
Una volta che una vite ha una malattia del legno si può gestirla in due modi: La pratica più comune è quella di asportare le regioni della pianta affetta dai diversi patogeni come con il rinnovo de...
Tutte le informazioni che devi sapere su come prevenire le infezioni dei patogeni della MLV
I patogeni che causano le MLV sono considerati patogeni da ferita, questi possono infettare la vite ogni volta che c’è una ferita aperta. Sapendo questo è possibile prevenire, o almeno ridurre,
Tutte le informazioni che ti servono per riconoscere le malattie del legno
Con questo video imparerete a riconoscere i sintomi delle più comuni malattie del legno: Mal dell’Esca, Eutipiosi e Botryosphaeria. In questo video è anche mostrato il ciclo vitale (in versione sem...
In questo filmato è riportato l’intervento della Prof.ssa Laura Mugnai al convegno “SCIENZA & PRATICA vs MALATTIE DEL LEGNO & FLAVESCENZA DORATA” - Conegliano (TV), 9 novembre 2016.
Il documento descrive le pratiche osservate in campo in seno alle interviste realizzate durante il progetto Winetwork. Sono state realizzate 219 interviste in 10 regioni vitivinicole europee con l’ob
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